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口コミ・お店の情報に「仔牛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ギアラと豆の白ワイン煮込み ■鮎のパテ青トマトソース ■仔牛スネ肉の煮込みミラノ風 ■チョコレートの～...■リードボーのムニエル 焦がしバターソース ￥６００ 確か仔牛の胸腺の部分だったと思いますが...隔週替わり特選ランチ「仔牛ほほ肉の赤ワイン煮込み（12/4～12/30）」...
...(自分はジム終わりに食べてきたよ笑) そして食べ放題だからお腹いっぱい食べれちゃう！！ 今月限定で「仔牛の牛タン」も楽しめるから要チェック！！！ 1人1台お鍋があるため...
...第４の胃袋「ギアラ」、大腸「プレホル」 ※プレミアムホルモン、仔牛のリンパ腺「シビレ」。私はマスタードで頂くシビレがお気に入り♪ ・ 「ハラミ」...■マルチョウ 牛の小腸 ～キングオブぷりぷり～ ■シマチョウ 牛の大腸 ■シビレ 子牛の胸腺 ～シビレるうまさだぜぇ～...
...そしてジビエ盛り！ 青首鴨、イノシシ、鹿、仔牛の4点 マスターいわく、鴨の概念変わるよ！ 変わりました...サラミそのほか、おいしい加工肉の前菜から始まり、鹿、猪、仔牛の胸腺などの炭火焼き盛り合わせまで、おいしいお肉を堪能しました...バイ貝 肝ソース ピクルス 雉・仔牛・鹿の盛り合わせ 基本的に提供までのスピードは結構遅め...
...メインのお肉料理は千葉県の有名な銘柄豚の”林SPF”。これは姉妹店”nou”と一頭買いされているそうです。ソースは子牛の出汁、付け合わせ...
Restaurant Re:
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
30206人
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貯まる・使える
...■フランス ランド産パンタードのコンフィ ■炙り鰯の藤造り ■ピノノワールをイメージした すみれのバシュラン ■オランダ産 仔牛のロティ よもぎのソース...
...・200g…2687円 ・300g…3767円 ・450g…4847円 ■骨付き仔牛のカツレツ ■マダコと長期貯蔵じゃが芋の肉じゃがっぽ...
...■【前菜】 ■【魚料理】 ■境港漁港 チカメキントキ 白菜 トリュフ 仔牛のジュ ブレゼ仕立て...2P 関東では当店だけが扱う”美水牛” その正体は神戸牛の仔牛に医療用水素水と特別な飼育法を用いて育てた究極の和牛です...
...また ｢食べたい物｣に認定。 肉おでんおまかせ1200円。 仔牛ネック、牛ばら、牛ホホ、大根、ポテト。...400円 ・牛タン 700円 ・牛頰肉 500円 ・仔牛ネック 500円 ・玉子 150円 ・肉だし麺 800円...■前菜 ：本日のお造り 仔牛のローストビーフ 青のり入り出し巻き卵...
...○パンチェッタのアマトリチャーナソースのパスタ ○国産仔牛のロースト ○本日の魚料理...Secondo Piatto 北海道産仔牛モモ肉のロースト ですね。これは名前のとおり、仔牛のモモ肉をローストにしたものです...
...真鯛のスープ ウイキョウと葱 ■29年5月 イタリア産仔牛ロースのグリルとアスパラソバージュ ■29年5月 イタリア産仔牛ロースのグリルとアスパラソバージュ アップ ■29年5月...■キビまる豚のラグーソースと青唐辛子のスパゲティ ■仔牛のコトレッタとバナナの葉...
...特に蓮根モルタデッラミルフィーユの繊細な食感、リコッタムース仔牛アキレス腱のムースのしっとり食感からのパリパリのアキレス腱とのコ...平目と季節野菜 Pasta スパゲッティ 仔牛オッソブーコ Soup 生ハム パルミジャーノ ひとくちスープ...魚の火入れが少し入りすぎていたのが残念。 子牛のマスタードソース 味わいのある子牛は軟らかく旨味たっぷり...
...■フレンチフライ ■カルパッチョ ■白子 ■・北海道産仔牛ランプ 菊芋とトリュフのソース...・兵庫県産ホタルイカのオープンオムレツ ・北海道産仔牛ランプ 菊芋とトリュフのソース ・毎日お店で手作り 自家製パン...・白子とほうれん草のソテー ・北海道産仔牛ランプ 菊芋とトリュフのソース 白グラス×3 赤グラス×2...
...一緒に桜色のスパークリングまで出していただいて、店内の桜と一緒にテンションあがる。 -牛ユッケのクラッカー -子牛のタン元、桜チップスモ...
...フルーティで上品。 最初にお肉を見せていただけました。 金華豚、アグー豚、ウチモモ、リブロース ソトモモローストビーフ、骨付き仔牛 牛は吊るし熟成短角牛...
大衆ビストロ ジル 中目黒店
【中目黒駅徒歩3分】自慢の肉料理や厳選ワインが楽しめる大衆酒場版ビストロ！深夜まで営業中◎
25212人
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貯まる・使える
...食べたら箸が止まらないです！！！！！ そしてメインは ・仔牛タンのコンフィ これはながーいタンが丸々って感じです。 見た目が苦手な人は苦手かもしれませんが、仔牛だからでしょうか すごおーく柔らかかったです！...■中目黒ハイボール ■おつまみ三種 ■仔牛のタン...
...結構美味しかったです。 そして、 Viande（本日のお肉料理）対馬の鹿ロースト赤ワインソース ですね。 赤ワインソースは、仔牛の出汁や鶏の出汁を合わせて作っているそうです...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
ICARO miyamoto
北イタリアの血潮を感じさせるシンプルなひと皿をじっくり味わう、大人のための骨太イタリアン
52257人
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貯まる・使える
...「トルテリーニ イン ブロード」。 小さなラビオリの中には仔牛と鶏のレバーが入っており、コンソメに似たスープに浮かべて登場。 ラビオリの中には子牛の旨味と鳥レバーの風味ギュッと詰まっている。...■フレッシュポルチーニ茸のタリオリーニ ■仔牛と鶏レバーのラビオリ サマートリュフ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ シンティッラ
◆完全予約制◆ 革新と伝統のイタリア料理。 地下に佇む隠れ家で大切な人とのひと時を…
27678人
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貯まる・使える
...■塩漬けのマグロ ■生ハムの塩気で頂く乳飲み仔牛 ■バジルの向こう海の香り ■シェフのスペシャリテ...■フォカッチャ ■仏産 乳飲み仔牛フィレ肉 木の子のトリフォラーティと生ハム”ピオトジーニ” ふわふわの柔らかい仔牛の肉に...
...友人は大満足だったようです。 私のチョイスは仔牛モモ肉のローストです。 仔牛にしっかり塩味が効いていたのでマスタードソースは軽めのさほど濃厚...オランダ産子牛のリードボー 千葉県産平目のポワレとオマール海老...
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