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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こちらも味付け控えめで素材の味を楽しめます。 ○寿司屋の玉子焼き お出汁たっぷりかと思いきや、しっかり甘いやつ。 お正月の伊達巻みたいだけど...
...・穴子 と続き のどくろ とろけるし、香ばしく炙られて 最高の一品(*ノˊᗜˋ*)ノ 穴子は、ふわふわ ・玉子 正月の伊達巻みたいな ほんのり甘い...
...黒豆蜜煮 菜の花お浸し 栗きんとん イクラ醤油漬け 土佐和牛ロースト 数の子 金柑蜜煮 梅麩 四万十ポーク和風テリーヌ 柚子伊達巻 菊蕪甘酢漬け 和風オイルサーディン 梅人参 千代呂木 お魚が美味しいお店のようですが...
...■だし巻き卵、伊達巻き ■穴子 ■搾菜 ■鯵 ■鳥貝 ■細魚 ■金目鯛 ■お椀 ■赤ワインのシャーベット 明るく清潔感のある店内でいただく、圧巻のハイコスパ鮨ランチ5000円 予約していたランチコース5000円(税抜)をいただきました。 内容は、 【前菜】 牡蠣のしぐれ煮 白菜のすりおろし なまこ酢山かけ 【握り】 鱵の昆布締め 鰆(酢締め) 鮪の漬け トロ 【一品】 梅の茶碗蒸し 【握り】 貝(塩とすだち) 甘海老 いくら 【巻物】 まぐろ 干瓢 卵焼き(出汁巻き・海老のすり身入り伊達巻) 【お椀】...
...・穴子の握り タレと塩の握り両方の味で提供してくださいます。ホクホクの穴子が最高です。 ・卵焼き スフレのような伊達巻のようにフワフワなくちどけ...
...ガッツリと太めに巻いて。 【プリン】 大分県「龍のたまご」の生の黄身だけを使い、“火を入れずに仕上げたプリン”。 だし巻き、伊達巻風たまご焼き...
...かぶら蒸し仕立て / あん肝味噌煮最中 / 伊達巻 / 黒豆 / 紅白梅 / 金柑 / 赤こんにゃく 帆立...クワイの松風、ふきの牛肉巻き、サーモン巻き、伊達巻き、オーロラサーモンの南蛮漬け、う巻き、梅人参の梅煮、黒豆...④写真の右上は玉子カステラ(伊達巻の甘めのモノ)とムカゴの油煮...
...「穴子ツメ」炙らないでふっくらしたまま煮詰め。 「玉子」昔ながらのふっくらした“お寿司屋さんの玉子焼き”、上品な伊達巻風。 【追加】 「...
...おかめそばを追加注文。 いつものざるそばではなく、きょうはおかめそば。 少し待つとおかめそばの登場。 海老の赤、蒲鉾の白、伊達巻の黄と見た目が凄く綺麗...
...◆八寸 ⚫︎鯛粕寿司 脱水かかってる鯛が草に笹に包まれてた! ⚫︎鱒南蛮漬け 黄色い粉がついてるやつ! ⚫︎鯛子落雁 正月の伊達巻じゃないほうの玉子のやつみたいな! ⚫︎枝豆 ⚫︎酢取り茗荷 枝豆と茗荷だった! ⚫︎鯛肝しぐれ煮 レバーパテみたいなやつ!...
...正月らしく新年を迎えました。 縁起のいい、 ◇紅白千代結び蒲鉾 ◇くわい旨煮 ◇伊達巻 大好物の、 ◇からすみ そのほかお正月らしいものが満載です。 ◇車海老旨煮...めちゃめちゃ美味でした。 初釜のお持ち帰り。 かわいい伊達巻がおいしい...
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