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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■おわせ魚の骨せんべい ■和牛の素牛『但馬牛』のステーキ 神戸ビーフ、松阪牛、近江牛などの高級和牛の素牛「但馬牛」は赤身と脂の旨さの絶妙なバランスとその繊細で良質な脂肪が生む「サシ」の甘味が特徴です。但馬牛の地元にあり唯一の神戸牛販売指定店「但馬牛の里はま...
【堺筋本町駅3番出口徒歩2分】鮮度抜群のホルモンを贅沢に七輪で焼く、本格焼肉スタイル
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...日替わりメヌーとして、但馬牛や神戸牛のええ赤身の部位も~♪ そんなこんなでオーダーしたのは、 ・白菜キムチ ・もやしナムル ・さくらユッケ ・但馬牛 赤身 ・チャンジャ ・サムギョプサル ・まるちょう ・とろとろてっちゃん ・あかせん ・ハラミ ・但馬牛 ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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...■4杯目 赤ワイン「カプリチョ」スペイン ■9週間熟成させた但馬牛 山菜と野菜 ■ワラビがえぐいまま、但馬牛は黒胡椒が効いています ■5杯目 自家製リキュール 金柑...6 空豆のアイスクリーム ■2022.6 8週間熟成させた但馬牛 アスパラソバージュ...
...これを緑茶で下拵えしたガーリックを使用し、ニンニク臭を抑えながらも上品で肉の旨味を引きだしたステーキに♪ コスパを考えると但馬牛に勝るとも劣らない淡路牛を使用することで...
...いや、京都府で考える方がいいんでしょうかね?但馬牛のいるところの近くとかなんでしょうかね?友人と「牛車用の牛だったりしてw」とか話してましたが、調べたら元々京都牛のルーツである但馬牛が牛車の牛だったとか…。 京都牛は雅なお味がしました。いや...■バナナとチョコレートのミルフィーユ仕立て ■熟成但馬牛フランクと牛蒡のシガー仕立て...
...ジュンちゃんは過去に何度も宴会幹事を担当しては、隠れた名店を探し出している。前回はA5ランクの熟成但馬牛、前々回は京都宇治産の鴨鍋を食べ...
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