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口コミ・お店の情報に「低温ロースト」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...－オードブル盛り合わせ－ 小海老とアスパラのサラダ・ラタトゥイユ 春ニンジンのフラン・ミートチーズクレープ オーストリッチの低温ローストカルパッチョ仕立て ハーブソース 竹の子のパスタ プランタニエール －ハーフポーションのお魚とお肉の盛り合わせ－...
...カニ味噌！珍味の味をここまで前面に押し出してくるか。トッピングには、芽キャベツ、レンコン、インゲン豆など。チャーシューは低温ローストの豚と鶏チャーシュー...
...■・山の恵み 土の香り。 ■・闘牛の里より。 ■にいがた和牛の低温ロースト。 ■ジャズの生演奏。 ■ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・リゼルヴァ。 ■・小千谷...ラストを飾る肉料理は、・闘牛の里より。 にいがた和牛 低温ロースト 大根ステーキ ブロッコリー ミニトマト 白髪ねぎ...
...フレンチのお店では斬新なアピール。 新潟県深雪もち豚の低温ロースト 焼き汁のソース つくり人のノーザンルビーと胎内モッツァレラのアリゴ、 畑の旬野菜のトマト煮。 肉のメインも。 低温ローストは焼き汁をかけながら返したりと、手間がかかる調理法。しっとり、柔らかく仕上がります...吉田さんの枝豆 エシャロットソース。 ■添えられたリゾット。 ■新潟県深雪もち豚の低温ロースト 焼き汁のソース つくり人のノーザンルビーと胎内モッツァレラのアリゴ...
...700円（税込1,870円）を肉（富良野豚の低温ロースト）、パン、コーヒーでいただきます。サラダ、前菜はスピーディーな提供です。多分作りおいてあると思われます。前菜は難をいえばサワラが僅かですが臭い。鶏肉にもう少し味が欲しいかなと思いました。でもトータル美味しくいただけました。メインの豚肉ですが、低温ローストらしい味ではありますが、これも微かに臭いますね。ソースは酸味がかなり強めですが...本日はサツマイモのポタージュ 黒豚パテ メインは富良野豚の24時間低温ロースト パンかライスとドリンクは選べました...
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