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※2015年12月14日時点での点数分布です。
オイスターアワー開催中!!産地直送生牡蠣が17時~18時まで1ピース、税抜330円♬
21991人
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...■沖縄産 キビまる豚肩ロースのロースト ■仔羊の低温ロースト カチャトーラ風 ■霜降り 黒毛和牛のロースト...■牡蠣グラタン ■牡蠣トマトソースパスタ ■豚の低温ロースト ■ティラミス ■ローストポーク ■オイスター ■カキフライ...【メイン】キビまる豚の低温ロースト 【ドルチェ】本日のドルチェ(ムース) 【カフェ】コーヒー...
銀座駅2分◆進化系チーズ料理!炎のパフォーマンスで楽しいひとときを!半個室あり◎
12943人
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...2人前から 国内外の様々なハムをガブガブワインと一緒に♪ ■スペイン産 ハモン・セラーノ 8g ■ミラノ サラミ ■松坂豚の低温ロースト 15g...
...タスマニア産の粒マスタードを添えて ■岩中豚のロース肉の低温ロースト サルサヴェルデを添えて ■フランス ランド産...■牛ハツのグリル ■ポルチーニ茸のタリオリーニ ■豚肉の低温ロースト ■コンテの熟成が絶妙。チーズは、シェーブルが好み。...■ズワイガニのパスタ ■リゾット ■岩中豚の低温ロースト...
...■豚肉ロース肉の低温ロースト・・・仕上げはグリル ■一口デザートはかわいいグラスに入ったコーヒーゼリー...」 ちびつぬ「もちもち〜!」 葉っぱの絵のお皿もいいね! 豚肉ロース肉の低温ロースト・・・仕上げはグリル 3人とも同じお肉料理にしたよ...
...一応見せていただきましたが、本日真夏日。本当に暑い。自分が低温ローストでジューシーに仕上がってしまいそうなので、室内席へ...ハーブを間に挟んで、フライしたジャガイモが綺麗です。 低温ローストされた豚肉は...
...ジンジャードレッシング メイン: 山梨県産 信玄鷄胸肉の低温ロースト クリーミーポレンタ とうもろこしのグリル 季節のキノコ...■鮮魚のプレゼ ”マリニエール”浅利 ■山梨県産 信玄鶏胸肉の低温ロースト(180g) ■タルトシトロン NAMIKI667スタイル...ミモレット 焦がしバター ■山梨県産信玄鶏胸肉の低温ロースト 新じゃがいも春キャベツ オーム乳業マスカルポーネ...
【個室あり】新たなジャンル<ワイン懐石>をリーズナブル&気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36340人
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...6,800円。 ポールスターでスタート。 先付けは、豚ヒレ肉の低温ローストで、生雲丹添え。 前菜:ミミガーのテリーヌ 朝採れ野菜と共に。食感がいい。...今がシーズンのまだらのタチを柳川風にさっと煮たもの。続いての前菜は、麹漬けや低温ローストのサーモンなど...
...■モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ ■シャルキュトリー3種盛り合わせ ■NBサラダ ■フィッシュ&チップス ■鴨胸肉の低温ロースト...
...■コーラ ■果実入りすりおろし林檎ジュース100% ■■冷菜 ■青森県産一球入魂かぼちゃとクリームチーズのサラダ ■合鴨の低温ロースト~クスクスとキヌアのサラダ~...
...ベリコ豚の低温ロースト バルサミコソースorジンジャーソース 1,000円...万人に受けそうなお味です。 赤豚は少し低温ローストされており、レアな豚の旨みが凝縮されて非常に美味でした。豚2種低温ローストの注文が多かったですが...
...・ズワイガニとアンディーブのサラダ ・フランス産フォアグラとイチゴの冷製 ・アナゴのフリット ・エゾ鹿の低温ロースト ・ポルチーニと自家製ベーコンのリゾット ・低温でじっくり焼き上げた 名物 ロティサリーチキン ・北海道産イクラと自家製カラスミのタリオリーニ ・本日のデザート 2種盛り合わせ 全体的に濃いめの味付けで、お酒に合うようなお味です。 私は、エゾ鹿の低温ローストが1番美味しかったかな...
...■アミューズ(タラバ蟹にベルーガキャビア乗せ、アーモンドのソース) ■低温ローストのアワビ、アーティチョークとスペルトコンフィに乗せて)...)を二回もふんだん に頂く事が出来て大変幸せに思います。 また低温ローストのアワビについても絶妙の仕上がりで...
...ぱりっとした海苔にごはんと焼いたランプ肉とたっぷりのウニとキャビア ◆極厚の牛タンと低温ローストしたタン 違う調理法で仕上げたタンを食べ比べ。 焼いた牛タンは厚みがしっかり、歯ごたえはサクサク。低温ローストのタンはふんわりとしていて 口に入れると溶けました!! ◆特上塩カルビ/厚切りハラミ ◆芝浦ほるもん...
...■東京タワーが見えます ■鶏胸肉の低温ロースト ■ハーブを塗したサワラのパネ...バジル風味のヌイユと冬野菜を添えて 肉料理:鶏胸肉の低温ロースト ベーコンと白菜のア・ラ・クレームと赤ワインソース...メイン(鳥むね肉の低温ロースト 赤ワインソース)➡胸肉なのにしっとり...
...笠の正体はエゴマの葉、除けると低温ローストの鳥取とっとん豚、それを載せる土台は何と田楽味噌大根...【♯5発酵キノコ 柿】 酒どころ山形豚の肩ロースの低温ロースト。これにフルーツ“柿”をのせ...♯5. 発酵キノコ 柿 山形豚の肩ロースの低温ローストをきのこのクリームソースと共に...
...パリソワールスタイル ・桜鱒の低温ロースト フロマージュとアーティチョークの香り...■肉料理 北海道産仔羊もも肉の低温ロースト ジロール茸の香りに乗せて ■季節のデセール 白桃のスープ...オコゼのカマが出てきたのは面白かったです。 肉料理の子羊は低温ローストで非常に柔らかく美味...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
店名の由来“l'art et la manière (ラール・エ・ラ・マニエール)”
25610人
...肉料理 「ほろほろ鶏の5時間かけた低温ロースト&ジロール」 看板料理にしている低温ローストのメインです。 さすが低温ロースト...
【移転決定】最終営業日3/29 銀座5丁目すずらん通りに2024年5月28日オープン予定!
21597人
...どちらかというとこっちの方が好みでした。 ・鰆の低温ロースト(2,540円) アラカルトで頼んだ鰆の低温ローストは肉厚でボリューム満点です。...1,980円 ・牡蠣と小松菜のクリームパスタ 2,200円 ・鰆の低温ロースト ヴァンブランソース 2,640円 ・下田豚の低温調理 2,200円...
...¥3400 ハンガリー産の国宝の豚 『マンガリッツァ』ポークのグリル じっくりとオーブンで低温ロースト ¥3400 シチリアの郷土料理 ウサギとオリーブの白ワイン煮込み たっぷりの白ワインとグリーンオリーブで煮込んで...
銀座・新橋駅5分◆驚きのコスパで楽しむ自慢のイタリアン◎お得な飲み放題付プランご予約受付中
14620人
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...フィレ肉の低温ロースト、赤ワインソース ◇デザート ✔️前菜6種類は、彩り豊かなラインナップ!滑らかなそら豆のムース、黒トリュフ香るフリッタータがお気に入りでした! ✔️ あっつあつのリコッタチーズとほうれん草のクレープ包みグラタン仕立て。ほうれん草の滑らかなピューレとクリームソースのバランス感が良き。 ✔️ORIGOオリジナルジェノベーゼスパゲッティ!パルメザンチーズがたっぷりでペロリ。 ✔️海老の白ワイン蒸しは、魚介類の出汁にディルの爽やかな風味が香る〜 ✔️メインは牛フィレ肉の低温ロースト...
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