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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■バターライス ■サラダ ■スープ ■上州とことん豚肩ロース 低温ロースト、季節のお野菜と ■上州とことん豚肩ロース 低温ロースト、季節のお野菜と¥950 ■シャルキュトリー盛り合わせ。...ランチメニューからオーダーします。 ●上州とことん豚肩ロース 低温ロースト季節のお野菜と¥950...
...ランチのサラダと一緒に出てくるクロワッサンがかなり美味しいです。 パスタかお肉系のメニューがあり、豚肉の低温ローストを頼みました。ボリュ...
...サステナビリティフード 4種類の塩、オリーブオイル メインのワンプレート(狩猟)4種類の料理 ①ハンター松野氏の蝦夷鹿の低温ローストの炭火焼き 黒オリーブ ②鹿児島県産黒豚 コートレット(カツレツ) ③ジビエラグー(煮込み) フィユタージュ(パイ)のせ...
...■店内 ■キノット ■前菜盛り合わせ ■マッシュルームのポタージュ ■霧島ポークの低温ロースト ■エントランス ■6種前菜盛り合わせ ■オマール海老と旬野菜のパスタ...2,マッシュルームのポタージュ これが、濃厚でとても美味でした。 3,霧島ポークの低温ロースト プルーンとローズマリーソース しっとりとした仕上がりで...
...いづるにて濃厚を注文 塩っぱい過ぎるスープは粘度が高くドロっとしています 旨みが塩辛さで消滅しています 叉焼は2種 低温ローストタイプと煮込み 万能ネギ...
...瀬戸内産ミニトマトのはちみつマリネと豚バラ肉の塩麹マリネ低温ローストのグリル 徳島の鳴門金時とわけぎキッシュ 桜風味 カリフォルニア寿司ロール ■じゃこ天とクリームチーズのサンドイッチ フィリングはじゃこ天とキュウリ、パプリカ、クリームチーズ パンに焼き目は入っていますがうっすら温かい程度 じゃこ天のお味がしっかりしていますが、クリームチーズで柔らかになりました ■瀬戸内産ミニトマトのはちみつマリネと豚バラ肉の塩麹マリネ低温ローストのグリル カップは薄いパートブリゼ...
...なんだかつけ麺だったらイケる様な気が…! ただ「ほん田」さんといえば、私にとってはチャーシュー!低温ロースト仕上げのロースもしっかりと厚みを持たせた煮豚も...
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