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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しかし安いですねぇ。 本日の肉料理 \1200 今日は豚肩ロースの低温ローストでした。この豚肉の柔らかさが半端ない! なんだこれ?びっくりしました...今回の魚料理はサバの塩焼き、肉料理は豚肉の低温ローストでしたが...
...■アマトリチャーナ ■鹿児島県産 薩摩黒豚ロースの低温ロースト ■前菜8種の盛り合わせ ■フォカッチャ...北海道産白子と舞茸のベニエフリット 牛ハラミ肉の低温ロースト ローズマリー風味のアンチョビソース...自家製フォカッチャ、ホタテの香草焼き、鴨の低温ロースト...
...鰹の粉末をまぶした大山鶏の胸肉と、低温ローストされた豚肩ロース、炙り豚バラの3種。おっと、1つは焼豚じゃなく鶏なのですが...ふわりと香る鰹と焦がしネギ 濃い色味のスープも特徴的です。 3種のチャーシューは低温&ロースト仕様(豚肩...
...■トマトとバジルのマルゲリーター ■イベリコ豚の低温ロースト、マスタードのソース ■4種のチーズとこだわりポテトのピッツア...てんこ盛り旬の素材のバーニャカウダ・自慢のソース イベリコ豚の低温ロースト・マスタードのソース トマトとバジルのマルゲリータ...さらにもう一皿おかわりまで・・・ イベリコ豚の低温ロースト・マスタードのソースは...
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