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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...★朝わりツラミ 肉厚のツラミ。 こんがり焼いた方が香ばしくて 弾力あるし、『噛めば噛むほど味が出る』ってこの事ですね。 ★佐賀牛イチボ 肉厚にカットしたイチボ 赤身感がつよく肉の旨味が強い...
...■生ハム切り落とし(大) ■自家製サルシッチャ ■コチのプッタネスカ ■佐賀牛のビフテッカ(ハーフ) ■エスプレッソ ■バルベーラのワイン...コチの小さな切り身がいくつか乗ったピリ辛のトマトソースをスパゲッティーニで。 ・佐賀牛のビフテッカ(2000円くらいかな??) こちらも本日おすすめの黒板メニューから...
...■珍しいイチジクの天ぷら ■カンパチ 鯵 剣先イカ げそ ホタテ ■佐賀牛鉄板焼 ■煮アナゴ ■カマスの握りと栗のおこわ ■栗のおこわ ■まつたけ他...」日本酒と合わせて堪能しました。 コンロが先に置かれました。お皿には佐賀牛...
...「欧風ライスカレーKen'sカレー」 福岡県の有名店「Ken'sカレー」と夢のコラボ 佐賀牛・伊万里牛を使用 じっくりと寝かしてとろみがあり濃厚なルーです!!...
...十分満足できました。 特に「刺身盛合わせ」と、懐石料理っぽくないのですが「佐賀牛の竹の皮包み蒸し焼き」には圧倒されました。 薄味が主体で...
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