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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...熱々のスープを飲むと蟹や海老の芳醇な旨みと濃厚な信州みその香りが口の中に染み渡って美味しかった✨...食べている内に感じなくなりました。 魚介の出汁と2種類の信州味噌のバランス、さらに麺との相性はよいのですが...まろやかでコクのあるクリーミィな信州味噌(多分)が...
...•味噌豚骨 850円 •信州味噌 750円(同伴者) •辛ねぎ 150円 •唐揚げ 100円...背脂の甘みとうまみがおいしいです。 次回は信州みそかアゴ出汁ラーメンに挑戦したいです。 車での来店が必須ですが...アゴ煮干醤油、味噌豚骨、醤油、白とんこつ、黒とんこつ、信州味噌...
...限定が新しくなってる。 今回は信州味噌ですね。 信州味噌ラーメン 830円 見た目はいつも通り。 と思いきや、...決めていないとき後ろで待たれると結構焦ります。 んで、前回信州味噌が気になると書いておきながら...
...北海道味噌(濃いめ)チャーシューメン(¥1000)、 信州みそ(やや濃いめ)チャーシューメン(¥990)、...自分なりの3段階評価で「B」。 餃子(5コ¥300)、信州みそ仕立て味噌だれ付、酢が入っているようです。...■信州味噌らーめん¥745+炙り焼豚×1 ¥129...
...小型の削り機を独自に開発し毎日お店で削っています。 味噌汁に使う味噌も季節によって変えています。 春は信州味噌。 夏と秋は信州の赤味噌と白味噌の合わせ味噌。 夏と秋は同じ合わせ味噌でも出汁が違います。 冬は蔵出し信州味噌...
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