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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...歯応えが実に力強い。そこに、小麦の「香り」がほのかに感じられて、鼻を抜けるその香りは、清々しいまでに心地よい。まるで全粒粉麺の様な小麦の香りに舌鼓を打つ...
...■淡麗煮干しらーめん、メンマ増し、煮卵 ■極旨スープ ■全粒粉麺 ■美味いチャーシュー ■穂先メンマ ■煮卵...■淡麗煮干しらーめん 全粒粉 接写 ■自己主張の強い全粒粉麺 ■小ぶりでも食べ応えのあるチャーシュー...^ 麺を持ち上げずずっと啜り上げます☆ プリッとした食感の全粒粉麺は...
...■麺線キレイですね~ ■鴨さんと胸肉 ■わんたんプラス ■わんたんリフト ■全粒粉麺リフト ■黒和えだま ■サイドビュー ■拡大 ■中華蕎麦+ワンタン(トッピング)...麺線をきちんと整えての配膳、これだけで既に感動の坩堝である。 その麺は、全粒粉麺の小麦の香りが抜群で...
...早朝3時に朝食を2日寝かせた自家製麺をまぜそばにして食べては… 5時から自家製麺作り作業をして、全粒粉麺&うどん作りを♪( °∇^)] 配合をメモってと…(...
...―――――――――――――――― 全粒粉麺〔全粒粉配合麺〕 ―――――――――――――――― 全粒粉麺には、麺のあちらこちらに粒状の色目の濃い部分があり、斑点模様〔星〕が見えるのだが、胚乳だけを用いる通常の小麦粉とは異なる、このビジュアルが全粒粉麺の一番の...
...美味しい♡(ⓛωⓛ) 熱いお茶飲みながらも ありだな〜♬︎(ⓛωⓛ) いいですね♡(ⓛωⓛ) 麺は 所々隠れて見えている 全粒粉麺にあり キレイな小麦感ですね♬︎(ⓛωⓛ) 美味しい♡(ⓛωⓛ) チャーシューは しっかり火入れしたタイプにあり...
...■食後の待ち人用の椅子 ■レンゲプース~ ■全粒粉麺リフト ■チャーシューリフト ■ゴリゴリメンマ ■胸肉が下に隠れていました~...ワンタントッピングで。 麺が面白い。ラーメンの麺だけど、そこらにある全粒粉麺とはまた違う...
...■よぉく、見てね… ■全粒粉麺なのだ…しかも高加水率 ■皆様にお見せしましょう♪(*´∀`)...第2弾 えび塩らーめんである(๑´ㅂ`๑) 全粒粉麺思い出した(*ΦωΦ) 行きましょう(๑´ㅂ`๑)...麺は えび醤油らーめんと同じ 多加水の全粒粉麺になりますね うん! 美味しい(๑´ㅂ`๑)...
...栗が練り込んである麺とはどんな味がするのか非常に楽しみに待っていると… 出て来た麺は全粒粉麺をさらに濃くした感じの茶色の麺 栗のツブツブ感はなくペースト状にして練り込んであるみたいな感じです...
...■淡麗塩そば(700円) ■淡麗塩そば(700円)の全粒粉麺アップ ■駐車場の案内 ■特製淡麗醤油ラーメン...以前からマイナーチェンジした全粒粉麺も風味も歯ごたえも健康面も全て良し...茶色い感じのアッサリ麺です。麺に、粒々が見られたので、全粒粉麺だと思われます...
...これが大集結して究極の麺が仕上がるわけかぁ(*^^*) ワクワク♪ 20分後に~つけ麺登場♪ ほぉ(^_^) 全粒粉麺じゃん?(^o^) 麺からストレートにかじってみます… かなり~綺麗に茹でられては...
...■「植竹」(890円)のやきめし ■やきめし倍盛り ■加賀の和醤油 ■全粒粉麺 ■チャーシュー ■内観 ■料理 ■やきめし 赤 ■やきめし 赤 アップ...かなりの強者です☆ そして、ツルツルした喉越しの全粒粉麺は好み チャーシューや穂先メンマにも妥協は感じられません...
...■指定駐車場♪ ■配合は、違いますが~私の自家製全粒粉麺♪(*^^*) ■自家製全粒粉麺♪ ■味玉そば♪(*^^*)【750円】...麺は… やはり…この香りは… 全粒粉麺ですねぇ(^o^) 配合は...
...スープは本当に主張がないのですが、全粒粉麺のコシがたまらん! ■一口餃子七個(。-_-。) まぁまぁウマし ■ゆず塩ラーメン 超さっぱり!美味かったッス(。-_-。) ■2014.1.3 ■2014.1 ゆず塩らーめん得♪全粒粉麺選択(*^^*)...和風ピリ辛醤油らーめん。 ほぼ、上記メニュー一択w 低加水の全粒粉麺とツルツルなストレート麺が楽しめるのがポイントですね...
...これで海でも見えたら、群馬から旅行に行った気分になれます。 メニューには細麺と書いてあった麺はパツパツの硬めで、全粒粉麺のような食感ですが...
...チャーシュー2枚、全粒粉麺、ネギ、三つ葉、炒ったナッツの構成です。...思わずほっこり♡(ⓛωⓛ) いやぁ美味しい♡(ⓛωⓛ) 麺は 全粒粉麺にあり 山岸製麺所のようです(ⓛωⓛ) 山岸製麺所さんといえば...潮ラーメンなら、ワタシはまいばしのお店で使ってる、細全粒粉麺のほうが好きな組み合わせです...
...チューニングされています 美味しい〜♬ 麺は 古平製麺さんの 全粒粉麺にあり 合うのかな〜? と脳裏に浮かびましたが 合いますね 美味しい♬ 全粒粉麺じゃない方の 古平製麺ストレート麺の方が...美味しい(*ΦωΦ) 麺は 堅実の全粒粉麺は 変化見られずだが 相変わらず 美味しい(*ΦωΦ)...
...これをスープに添えて 飲んでみると また違った感じに フワッとちゃん♬︎ これも美味しいですね♬︎(ⓛωⓛ) 麺は 全粒粉麺にあり 細平麺です(ⓛωⓛ) おぉ!? この麺すんごいな… かなり際立っています(ⓛωⓛ) 蕎麦のアイデアから...
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