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口コミ・お店の情報に「八丁味噌」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■生麩田楽 ヨモギと粟の麩を一串にしました。 焼くとお餅の様に膨らみますが、食感は軽く、香ばしさが広がります。 八丁味噌をベースにした自家製田楽味噌を塗っています...
...付け合わせは新ジャガ。ビスタチオバター、お肉の下には「八丁味噌とトリュフ」のソース。 ■＊お肉は火入れがよく柔らかく美味しい。八丁味噌のソースの味わいが絶妙でお肉に合いますねぇ。...付け合わせは新ジャガ。ビスタチオバター、お肉の下には「八丁味噌とトリュフ」のソース...
...献立 ■焼きなすのすり流し ■前菜3種 ■いちじくの八丁味噌煮 ■海老しんじょ ■えつの揚げ物...■鶏、牛蒡、黄身の味噌漬け、ネギのゼリーがけ ■無花果の八丁味噌仕立て ■鯛の昆布締め ■ヤイトカツオの山椒醤油 ■小鰯の梅煮...・焼きなすのすり流し ・前菜3種 ・いちじくの八丁味噌煮 ・お造り ・海老しんじょ ・えつの揚げ物...
...■きゅうりの一本浅漬け ■肝味噌きゅうり ■もろ味噌きゅうり 各 ■八丁味噌だれのおでん串 ■おでん串盛り合わせ ■大根 ■厚揚げ ■玉子/こんにゃく ■玉子...お刺身も新鮮で美味しい♫ 続いておでん盛り合わせ。 こちらは八丁味噌が掛かってて屋台のおでんなんかとはちょっと違いますね...
...ソースには八丁味噌を使用されているようですが、くどくなくいいお味でした。...美味です。 ■口直し。（大葉のシャーベット） ■和風シチュー。八丁味噌を使っています。横にはトーストされたパンが添えられています。...ソースには八丁味噌を使用されているようですが...
...次はとんかつソースでいただきました。 八丁味噌をブレンドしたオリジナルのソースです。 はい( •̀∀︎•́...美味しかったですよ‼︎ ■♦︎特製とんかつソース・・八丁味噌をベースとした甘めのソースです...脂身も甘くて美味しい。 半分をわさび塩、半分を八丁味噌使用のソースにちょこっとつけていただきました...
...下仁田葱 ■フォアグラのブリュレクレープ ■アオリイカ、とんぶり、アボカド ■八丁味噌と黒にんにく、みょうが、クレソン、アーモンド、初鰹 ■ホワイトアスパラガス...●初鰹の一品 初鰹の上にはクレソン、アーモンドのトッピングでした。八丁味噌と黒にんにくのソースも印象的で...
...お値段は1,000円です。 【名古屋店限定】メニューは、八丁味噌味のミルクアイス・小豆餡・熟成みりん掛けだそうです。 お店のスタッフの方...
...その味は、普通かな。 麺が美味しい！ 鍋焼きうどんを久しぶりに食べてホカホカです、八丁味噌と煮干のあっさり目の出汁で、赤味噌のこくはある...
...まあ普通のカツ丼という感じ。 やはりここではちゃんぽんを食べるべきか。 赤だしは酸味が強めのちゃんとした八丁味噌を使っていて美味かった。...
...なかなか湯麺(タンメン)と名付けられたメニューがないから珍しいですね。 味噌湯麺は、肉味噌と炒めもやしがのっています。味噌は八丁味噌風の濃茶のコク味タイプで...
...ネタの食感を阻害しているように感じました。 昼の6000円のコース。 蛤のスープ ふきとイカの煮物や筍の酢味噌和え 天ぷらには八丁味噌の粉末 お若い方が握って下さいました...
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