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口コミ・お店の情報に「八丁味噌」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...熱々の味噌煮込みうどんは、 名古屋風の硬めのうどんに、濃厚な八丁味噌は効いているのですが、お出汁が薄くて八丁味噌に負けていたのが残念でした。 本番の名古屋では、濃口の八丁味噌に負けない 旨味のあるお出汁を効かせているので、美味しいのでしょうね。 関東で...味噌鍋焼きうどんは麺固めを選択。 八丁味噌仕立てなので色が濃い目の汁ですが以外にサッパリ...
...お造りはお魚に和物をした 小鉢3つがセットになっており これまた上品にいただきました^ ^ お鍋は味噌味を選びましたが 濃厚な八丁味噌の味ですが上品に仕上がっており...
...厚手の衣はカリッと揚がっていますが、ちょっと重くて厚ぼったいかな。 水菜との相性はさっぱりとしていて良い感じです。 八丁味噌に漬け込んだ自家製のクリームチーズの味噌漬は...
...隠れた人気者かな？) 「特選鶏唐揚味噌だれ」は、岩手県の銘柄鶏「菜彩鶏」を使用、味噌は、八丁味噌と甘味のあるこうじ味噌をブレンド、そこに...
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