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口コミ・お店の情報に「八丁味噌」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...メニューにないので店員さんに聞いてみてください！ ■【どて焼き】 特製の八丁味噌をベースに食材に味をコトコト入れて行きます。 是非...メニューのおでんが目に入ったので見てみると こちらは三重県なのでおでんは名古屋風の八丁味噌との事...
...バラ肉使用とのことですが、この食感を残すにはどうやって仕込むんでしょうかね⁈ さて、気になりました味噌のリサーチ。 八丁味噌主体で白味噌も合わせているそうです...
...・ユリ根と銀杏 ユリ根は八丁味噌、銀杏は塩です。素材そのものを素朴に味わう感じですがこれが中々旨い(^_^) ユリ根のほっこりソフトな甘みは八丁味噌の強い風味と結構相性がいいです。いかにも地のものを食ってる感じ...岐阜県瑞浪市の 「柳家」 が、塩辛目の八丁味噌系統で根菜を入れてぼたん（しし）鍋を作るのに対し...
...炙りたらことカマンベール 香味だれエビ天むす とびことたくあん 合計９７０円 ごちそうさまでした。 値段なり 豚汁は八丁味噌、豚バラ、大...
...カレー煮込みうどん ぐつぐつとした土鍋で登場した煮込みうどんは オリジナルカレーうどんのカレーよりも 濃い色をしたカレー。 八丁味噌を使用しているからでしょうか...
...■理想的な炊き込みご飯…刻み生姜のアクセントも面白い♪ ■今日は少し八丁味噌控えめなバランス…(*'ω'*) ■やさしい衣です♪ ■サラ...
...うどん屋さんで麺が2種あるのは大変だと思うけど何故？ 名古屋飯には味噌煮込みうどんもありますよね。 …だけれど実は八丁味噌は三河地区。 ...
...エビ天、ノリ天、玉子にもちと具だくさん。 スープは甘すぎる感じでもなく出汁もきいていてなかなか。八丁みその渋みもあります。 麺もコシがあ...
...」・・・。 あれ？でも美味しいな～・・・。 胡麻の風味がビシビシ！コクがあって密度の濃いスープがガツン！ときます！ 八丁味噌で揚げたひき肉の脂（旨味成分）もコクに一役買っているようだ...
...私は、伊勢味噌の炙りチャーシュー。 三重県出身の私には、この味噌は、バッチリでとても美味しかった。八丁味噌ほどは、濃くないがしっかりした...
...考えた結果、コーチンもつ煮込みと手羽先を貰うことにしました。煮込みはいつも食べている煮込みとは全く違い、八丁味噌でこってりと煮込んであります...
...普通のロコモコの方が好きだな。 普通のロコモコをもう一度メニューに戻していただきたい。 トンテキ丼はしょうがと八丁味噌の味がしみこんでいました...
...いい感じ。 原材料は、餅米、砂糖、小豆、上新粉、水飴と国産に拘り、添加物も無く、安心です。 八丁味噌まんも買ったのですが、家で食べます。...
...しかし、そばらしい味はしない。 無理矢理口の押しこむだけだ。 かき味噌丼にいこう。 大きな牡蠣のフライが5個放射状に並び、八丁味噌のソースが掛かっている。 その下に千切りのキャベツとご飯。 これが暖かい。 牡蠣は風味もあり旨い。 八丁味噌は少し苦手だが今回はゆるそう...
...■焼物・お食事 ■味噌幽玄焼き ■三重のコシヒカリ ■岡崎の八丁味噌 あおさ ■自家製漬物 ■インドマグロの赤身 ■ほうじ茶アイス...の味噌幽玄焼き ○土鍋ご飯：三重のコシヒカリ ○汁物：岡崎の八丁味噌 あおさ ○香の物：自家製漬物 インドマグロの赤身...一緒に雑魚山椒。ご飯はつややかで白い。一緒に八丁味噌の赤出汁...
...ランチのパスタセットを1230円を注文、八丁味噌のミートソースにしてみました。パン、スープ、サラダ...いただいたのは八丁味噌の和風ミートソース、ミートソースからは八丁味噌特有の甘みが感じられてナスなどの具との相性もよく悪くないですね...
...店員さんに違いをお伺いしてみますと カレーうどんに台湾ミンチと八丁味噌を加えたのが旨辛カレーうどんとのことです。 注文は旨辛カレーうどんに豚カツをトッピングした「旨辛カツカレーうどん」にしてみました。1,080です。 待つこと５分ほどで運ばれてきました。 結構強い唐辛子系の香りが鼻を抜けますね。 食べてみると辛さはそれほどでもなく意外に食べやすいです。 ベースのカレーは甘口ですが、そこにピリ辛の台湾ミンチに八丁味噌のコクが加わり 深みのある味わいですね...
...味噌のスープもなかなかです。 が・・・ 地元で 八丁味噌の味噌煮込みうどん食べてる私。 やはり 八丁味噌煮込みうどんがNO.1だと思ってしまいました。。。 すいません...麺は固くなくそれでいてしっかりツルツルでした。 また、八丁味噌の煮込みは鳥と油揚げにも浸みていて美味しかったです...
...矢場とんの本店で食べたとんかつとは少し違いますが、たれがおいしい。 みそを付けると油っこくなくなるので、八丁味噌ってすごいですね。ごはん...
...辛いのが嫌いな方でも大丈夫ではないですかね。そんなに辛くないです。 ・肉みそ飯 見た感じは魯肉飯ですが、実態は八丁味噌ベースのタレで叉焼を刻んだものとメンマの刻みを入れて煮たもの...
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