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口コミ・お店の情報に「八丁味噌」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...何でも肉豆冨には白と黒の２種類あり、白は「牛ばら肉をかつお出汁」で、黒は「牛すじ肉を醤油と八丁味噌」で煮込んだものだということでした。 ...
...ご飯は若干固めでしたが...ウニがなくてもなかなか美味しくいただけました。 途中で「旨ごまタレ」をかけて味変。八丁味噌っぽい少し甘めの味噌ダレ...
...ちょいと抑え気味にミニサイズをチョイス。 ・コクみそ野菜丼 具材には、キャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎを使用し、調味料には八丁味噌(はっちょうみそ)と仙台味噌(せんだいみそ)...
...■Ｃｏｏサラダ ■海の幸のカクテル ■汲み上げ湯葉と木の子のサラダ ■クリームチーズの八丁味噌漬け ■クリームチーズの和風ヨーグルト仕立...
...料理の味わいを邪魔しない食中酒 ■サクラマスとグリンピースの土鍋ごはん。八丁味噌仕立てのえのき汁、ウリと大根のお新香 ■あさりしんじょ・天豆・ヤングコーンの天ぷら...おかわりをお願いする。 おかわりも上品な量だが、いくらでも食べられそう。 味噌汁は八丁味噌仕立て...
...こちらは肉味噌とか炸醤と呼んだほうが良い形状と味付けになっている。粗めに挽いた牛肉を甘みの強い味噌（甜麺醤と八丁味噌？）と合わせて、こっ...
...■おつけもん盛り合せ 四季折々の和、洋野菜を浅漬けにしました ■クリームチーズの八丁味噌漬け 10年以上変わらないCooの看板メニューです...
...その他の具はモヤシ、ニンジン、ニラ、唐辛子、ごまなどで、辛くニンニクも少し効いたタレで 炒めてあります。 基本のスープは赤い八丁味噌系の少し甘味のある味噌スープと思われます...
...具材は、もやし、豚肉、玉ねぎ、ねぎ。 先ずはスープを一口。 色は濃くないですが、豆味噌？と豆板醤？でしょうか、八丁味噌のような風味で、ピ...
...つけ麺のためかスープの塩味が強いです。八丁味噌のしっかりした味でつけ麺には合っているのかなぁ 麺は、平打ちの縮れたものでスープをしっかり持ってきます。好みの問題ですが、八丁味噌より甘めの白味噌の方が好きな味です...焼豚、燻玉、ねぎ、ニラで4点盛りです。 八丁味噌なので濃い味のスープでした...
...ニラの緑もあっていい色合いです 他にトッピングはもやし・コーン・のり・ゆで卵など。 【スープ】 味噌は八丁味噌・江戸甘味噌など５種類をブレンドしたもの...
...鍋を食べ終わった後の〆のうどんのよう。 味に深みがあり、うどんはもちふわの太め。 味噌煮込みうどんは名古屋のような尖った 八丁味噌ではなく...
...お膳に入りきらないくらい、小鉢の種類が豊富です。 とんかつはきちんと下処理されていて、柔らかくて美味しいです。 味噌は八丁味噌、濃厚でい...
...三島で仕事があると、大体こちらに寄ってから帰ります。 ●田舎みそまん 名古屋駅で、同じパッケージで「八丁味噌まん」を 買ったことがあり、 気になって買ってみました。 ほんのり塩気のある柔らかな皮は、 山芋粉が入っていてふっくらしています。 コクのある甘味のこしあんはさらっとしています。 八丁味噌まんとの違いは判らなかったけど… 少量パックは嬉しいです！ ●こっこ 今まで2個パックはベーシックなものしか...
...こちらは丼と対照的に、はっきりと酢を効かせてある。 海苔の代わりに青紫蘇で巻かれており、ほんのり香りが楽しめる。 味噌汁は八丁味噌を用いた赤だしタイプで...
...たっぷりネギと桜えびの和風チヂミ ■和風オムレツ とろとろオムレツにだしあんかけをかけて。 ■牛すじの八丁味噌煮 バケット添え 八丁味噌とバゲットの奇跡の出会い...
...店主が 甲府「下條」で食べたどて焼きに感動し、その味を再現したいと始めた店だという。 愛知生まれの私的には、どてといえば八丁味噌味を思い浮かべるが...
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