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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ご馳走さまです。 初めての商業施設に 行ってきました。 横丁になって、、ワクワクしながら 天寅さんへ。。 肉豆腐が 八丁味噌ベースに天かすが 天ぷら屋さんのアイデア りんごの天ぷらなどあり...
...にんにく、アンチョビ、タイムの香りが食欲を刺激します。 ■■煮込み■ ■洋風どて煮 赤ワイン仕立て 八丁味噌、赤ワイン、ポルト酒を使って...
...【3.5】和牛ホルモン味噌炒め(780円) プルプリの脂付きコプチャン(牛小腸)とたっぷりの野菜を、 八丁味噌や中国の豆味噌のようにも感じる甘い味噌で味付け...
...今日は息子さんが鍋振ってます。 この息子さん 作り方が丁寧ですね。料理に優しさが出ている。 肉茄子の味噌炒めは八丁味噌を使っているそうです...
...バランスの良いお味です ■モツ焼きシオです とても良い焼き加減です ■煮込み 八丁味噌とザラメでしょうか コクのある優しいお味です ■モツ焼きのタレです ■冷奴...もしかすると、 地元のお豆腐屋さん謹製なのでしょうか? 煮込みは、 赤味噌(それも八丁味噌?)を使い...
...味噌フレンチトーストは甘じょっぱいです。 八丁味噌みたいな濃い味噌を使ってるような。...味噌汁は6種類からチョイスできます。 私は辛めの八丁味噌をチョイス。 具味噌汁には大根、さつまいも、かぼちゃ、パプリカ...生地には西京味噌、カラメルソースには八丁味噌が使われていて...
...『玉子マカロニ』(150円)を注文。 ふろふき大根は今日のお勧めでホワイトボードに記載されていた。 輪切りで2切れ。八丁味噌がちょんちょんと載せられて...
...今回は「上喜元・酔鯨・飛露喜」で、なかなかの満足感。 料理に「加茂茄子の田楽」を追加。田楽の味噌と言えば「八丁味噌」などを使った濃いめのものが一般的だが...
...点数:73点 「花月嵐」の期間限定です。 今回は仙台味噌を用いた味噌らーめん。 ちなみに去年の味噌限定は八丁味噌を使ってました。 スープ...
...にんにく・味噌は、にんにく一玉を皮つきのまま焼いたものが出てきました。中のにんにくは、ほくほくして甘かったです。八丁味噌を使っているか自信はありませんが...
...もつ焼きだし 焼き物頼んだらば 二本ずつだったのね そりゃそうだよな 頼みすぎちまったw 結構いいたれの味 八丁味噌なんかちょっと使ってるのかな?? また 熱々卵焼きなんか頼んだ日にゃ 大将が注文受けてから焼いてくれるのぉ~ しかも...
...味噌の味は 極八丁みそ家紋は普段気に入って購入してる赤味噌の味によく似ていたので美味し...愛媛麦南予、左下:中辛やや濃厚 満年味噌、右上:中辛濃厚 岡崎八丁味噌 ■左下:中甘ややあっさり 味噌の大吟醸大吟、右上:甘口...同じ味噌でも赤やら白やらあるし、関西の西京みそや岡崎の八丁味噌もあります...
...おしりや豚のタンやテッチャンは割とさっぱりと戴けました。 最後の方は米なすを八丁味噌をたっぷりつけて戴きました。 さすが皆さんの評価が高...
...串揚げは揚がったらカウンター上の皿にどんどん出されます。 まずは海老、こんにゃく、豚、椎茸。 こんにゃくには八丁味噌?甘味噌みたいのがついてました...
...次回訪問まで頑張って欲しいです。 名物は赤ワインと八丁味噌の煮込み 何年か前にアド街に出ていたので行ってみた。 蔵前通り沿いにあるが亀戸駅からはやや遠い。 お通しは鶏肉と野菜の煮物300円予想税別。 結構量が多い。ピーマンの苦みが美味しい。 ドリンクは芋焼酎の壺のひとりごと600円をロックで。 90ccくらいかな? こちらは森下の名店山利喜で11年も勤め料理長にもなったご主人が調理します。 山利喜と言えば煮込みが有名。 こちらでも看板料理は赤ワインと八丁味噌で仕上げた煮込み500円...
...・牛すじカレーそば@600円 先ほどの牛すじカレーではなく、八丁みそ牛すじ カレーを使用したさらさらタイプのカレーそば。 八丁みそ感は弱め、ピリ辛、酸味なし。 八丁みそ牛すじカレーと出汁の組み合わせが 気に入りました...
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