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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白焼きとバルサミコ ■目一鯛+キャビア、シオ+ドライトマト生姜葱、鱚+カラスミ、剣先イカ+カラスミ、鰯+生姜葱 ■車エビと冬瓜の前菜 ■...
...■生ハム&サラミの盛り合わせ(ハーフ) ■フォアグラ&冬瓜(正式名称忘れてます) ■ソーヴィニヨンも、美味しい♪...■生ハム&サラミの盛り合わせ(ハーフ) ■フォアグラ&冬瓜(正式名称忘れてます) ■スパークリングワイン(キャラフェ)...美味しい生ハム&サラミでした♪ フォアグラ&冬瓜♪ 正式名称忘れてしまいますが ランチで頂いたお味同様...
割烹カウンターと個室の大人が集う店。 美味しい熟成刺身と海鮮割烹ならココで決まり
2310人
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...■蛸ぶつ塩レモン ■本鮪刺身と太刀魚の炙り ■バイ貝の塩蒸し ■舞茸チップス ■冬瓜の煮浸し ■麹 紙カツ ■しそ香る海老カツ ■水茄子の刺身...チップスぽいサクサク感がもっとあったら更に良かった。 ■冬瓜の煮浸し 味付けが完璧...
...■鮎の酒蒸し、冬瓜、マイクロトマト ■八寸 ■コーンの土鍋ご飯 ■ご飯...コリンキーがシャキシャキで好みでした❗️ 【炊合せ】 ◉鱧と冬瓜の含ませ煮 (鱧の骨のお出汁·白海老·冬瓜·鰻) 鱧の骨のお出汁が効いていて...
『今まで食べた鶏刺しの中で一番美味しいと言わせて見せます』
2193人
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...(本日のお通し) にんじんオレンジ、銀皮、鶏皮白子ポン酢、きゅうりの浅漬け、ごぼうの紫蘇巻き、おくらキャビア、宿儺かぼちゃ、冬瓜 ⚫︎土佐ジローのお刺身盛り合わせ ささみ...
...今日の惣菜 】 下記は一例です。 盛合せもできます。 ■キャベツマリネ ■冷し冬瓜 ■ひすいナス ■塩ブタ串焼き ■ブタ角煮 ■ラザニア...
...夏らしい味付けで爽やか。妻ともシェアしましたが、二人とも同意見で美味しいです。 選べるメインは、ヒラメのムニエルに冬瓜のソース添えを選択。パプリカが入りさっぱりしたソースは冬瓜と聞くまで分かりませんでした...
...■生姜ご飯 ■宮崎マンゴー、イチヂク ■鮎だぁ~ ■アマダイ・とうがん・・・ ■鮪・鱧・万願寺とうがらし・・・...寿司 天然の車海老 赤身のづけ 純米大吟醸 日本酒 九平次 とうがんすりながし 甘鯛 寿司 きす 穴子 カツレツ シャトーブリアン ソースで マンガン唐辛子 海老の頭 かいわれだいこん おつゆ お椀 あぶらめ とうがん じゅんさい ご飯 新生姜 漬物...
...ちゃんと味あわずにずすいません! カレーの具材はナス、冬瓜、トマト、ゴーヤ。生姜は不使用ですが、ニンニクとチリは使っているそうです。 スパイス類はマスタードシードとクミンが見えていますが、 全体が非常に穏やかなカレーです 。 冬瓜とペーストになっているヒヨコ豆が刺激を和らげているようなのですが、...そしてこちらは野菜カレー。 日替わりでこの日は茄子と豆。茄子、豆の他にも冬瓜も...
...■ドルチェ2種盛 ■アンティパストミスト ■グリルしたトマトと冬瓜のコンソメスープ...フルーツトマトとモッツァレラのサラダ仕立て、冬瓜のマリネ、季節野菜のババロア) ■手長エビのペスカトーラ...・カンパチのカルパッチョ ■スープ■ ・グリルしたトマトと冬瓜のコンソメスープ ■パスタ■...
...パン、パスタ、主菜、珈琲)、デザート500円を頂きました。 スープは鮮やかな色合いの南瓜冷製ポタージュ。キューブ状の冬瓜、黄桃等がアクセ...
...焼きものは、鮎。 今年の鮎はじめです。 毎年、鮎をいただくと、 あ〜、夏がきたな、、って思います。 炊き寄せは 冬瓜を中心としたお野菜に スモークサーモンをあわせた あっさりとしながら個性的なもの...
...1,200円)評価=◎ 前菜が運ばれて来ます。前菜は全部で5品。どれも上品で、味もそれぞれ異なり、食事の前に十分楽しめます。①冬瓜の煮凝りは、出汁が染みた冬瓜と人参...
...■お好きなカップをセレクトしてください ■店内 ■内観 ■メニュー ■順番札 ■豚の角煮オムライス (980円) 。玉ねぎと冬瓜(?)のスープもついてきた...
...■スッポンの椀物 ■マグロ、トリ貝、 ■帆立と冬瓜、シイタケ ■金目の炊き込みご飯 ■赤肉メロンのすり流し...山形県天童市 出羽桜酒造 アルコール分15度 。 ■温物・冬瓜、渡り蟹、厚揚げの餡かけ。 ■温物・冬瓜...
...でもココナッツが入っていたからまろやかでした。 美味しかったなぁ。 ★冬瓜のコンポート 金木犀のジュレ (冬瓜のコンポート、白きくらげ、金木犀のジュレ) まるで中華を連想させるデザート。 冬瓜はデザートとしても有能であることを知らしめてきた!感動! 金木犀のジュレもサイコー...
...軽やかで爽やかな良酒ですね! ■冬瓜と鱧の子 →まさにつまみ!と断言できるのはこちらともう一品という「ふじさわ」さん独特な世界♫綺麗な味わいの冬瓜と優しい旨味の鱧の子!素敵でした(^^) ■鯖寿司の海苔巻...軽やかで爽やかな良酒ですね! ●冬瓜と鱧の子 →まさにつまみ!と断言できるのはこちらともう一品という「ふじさわ」さん独特な世界♫綺麗な味わいの冬瓜と優しい旨味の鱧の子!素敵でした(^^) ○鯖寿司の海苔巻...
...「塩さば」を定食にしたので、魚が焼き上がる前に「冬瓜の煮浸し」「厚揚げの煮物」「ひじき煮」が先にお盆で手渡される。...さばの塩焼 カボチャとひじきの煮物 冬瓜のスープ 豆腐とワカメの赤だし さばの塩焼が旨かった...今日の小鉢はひじきときんぴらごぼう、冬瓜の餡掛け...
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