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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・鱧落とし ・鮎塩焼き石亭盛り ・賀茂茄子柚子味噌田楽 ・鱸の油通し(スズキ) ・冬瓜旨煮 ■秋 ・栗の萩揚げ ・松茸の土瓶蒸し ・鱧しゃぶ ・秋刀魚梅肉鳴門揚げ...粗雲丹 熨斗海老 山葵 喰出汁 向付 間八 鯛 天使海老 あしらい一式 冷やし鉢 冬瓜水晶煮 御手洗湯葉 針人参 子芋含め煮 鴨ロース軟煮 紅葉麩 台物 和牛蒸籠蒸し...
...■【朝食の一例 五穀米のおかゆ、地魚の煮つけなどをご用意】 ■鰯のつみれの生姜あんかけ ■集合 ■旬魚刺身盛り合わせ ■冬瓜のすり流し、...
...水無月の内容 前菜 水無月前菜盛り 造里 旬魚盛り 妻一式 台物 但馬八鹿豚しゃぶしゃぶ 温物 茶碗蒸し 煮物 冷製煮穴子 冬瓜 小芋 オクラ 酢肴 水蛸と貝柱の黄身酢掛け 強肴 黒毛和牛ロースステーキ 揚物 ノドグロと旬野菜の天麩羅 食事 鯛御飯 留椀...
...鰈の一夜干 温泉玉子 へしこ 烏賊の刺身 湯豆腐 煮物(冬瓜・揚げ出し豆腐・高野豆腐・さやえんどう)...透かし蓮根、鱚の小袖寿司 1、椀物 牡丹穴子ちり、冬瓜の摺り流し、玉子豆腐 1、御造里 旬の地物朝市場 1、合肴...風呂上りのビールをいただき、豪華な前菜から。川えび、小茄子、冬瓜...
...…圧巻ですが、随時提供されるコース料理とは少し趣が違います ・お月見前菜 うずら卵の茶わん蒸し、きぬかつぎ、冬瓜のゼリー寄せです 茶わん蒸しは思ったよりも少し硬めの食感でしたが...
...合 肴 但馬牛の鉄板焼き お野菜と共に焼いて 美味しいお肉です〜。 箸休め 冬瓜と蒸し鮑の白味噌スープ仕立て 三度豆 クコの実 振り柚...季節のお造り盛り合わせ 松茸と穴子の土瓶蒸し 黒毛和牛ロース鉄板焼き 蒸し鮑と冬瓜の冷製 茄子の田楽 さつまいもの釜めし 蟹山椒 赤出汁 和室ながら...
...■デザート モンブランプリン ■河豚御膳 ■下関河豚会席 ■スペシャル ■春菜夜会 ■夏美人 ■造里 旬物 2種 ■鴨と冬瓜のコンソメスープ...
...8 ■日替わりランチボード ■ジャンボとんかつ定食 ■ジャンボとんかつ ■冬瓜にゅうめん ■日本昔話盛り ご飯大 ■とんかつは薄い 笑 ■2021.8...確かにとんかつはジャンボですけど 薄いです 笑 お味噌汁では無く 冬瓜のにゅう麺でしたよ...
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