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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...地元のゴールドラッシュのスープ 抹茶入りの冷たいお茶 冬瓜に少し胡瓜を混ぜたごま味噌ダレ針生姜乗せ 鮎のにゅうめん...●先付け 冬瓜の出汁ジュレ 夏を感じるさっぱりとした先付けから。...旅の疲れが吹っ飛びます。 ●とうもろこしの茶碗蒸し ●鰯と冬瓜 ●穴子寿司 ●カキフライ丼 ●とうもろこしのアイス...
...夏野菜の和え物 ミョウガ、大根、ワラビ、鰹節が和えており、すごくさっぱり。これは消化にいいですぞ〜。 ・タジン鍋 冬瓜、豚バラ、地物野菜の鶏スープ仕立て 鶏スープが鶏と野菜の旨味が溶け込んでてうまうま。 トマトやインゲン、しめじ、冬瓜など野菜も豊富きのこなど食物繊維もバッチリ...
...■お部屋から ■八寸 ■陶板焼き ■鯉の飴煮 ■お造り ■しんじょと蓴菜の椀物 ■鮎の塩焼き ■白身魚と冬瓜、人参の蒸し物 ■天ぷら ■...
...この日は、ミックスフライ定食で、メインの揚げ物は、ひれかつ2ケ、レンコン揚げ、海老フライに、小鉢がいんげんのお浸し、冬瓜のお味噌汁とご飯、あとは漬物(茗荷、きゅうり、人参、シメジ)が大皿で、好きなだけ取って食べれるようになっていました。 ランチ代金は700円でした。 お客さんは、サラリーマンの一人客が主体でしょうか。 ご飯の大盛りもサービスしてくれましたので、美味しいランチとともにお得感も味わえました。 冬瓜の味噌汁は...
...■あちき的オススメ 強肴 信州鯉美味煮 割り牛蒡添え ■煮物 がんもどき冬瓜炊き合わせ ■冷し鉢 青梅 ■地元喜久水酒蔵の麦焼酎 ■焼物 鮎の塩焼き蓼酢...すり芋 ・冷し鉢 : 青梅 ・焼物 : 鮎の塩焼き、蓼酢 ・煮物 : がんもどき、冬瓜炊き合わせ ・揚物 : 鯉と地元野菜天ぷら ・酢の物 : りんご酢和え...
...刺身。 あまごの塩焼き。 熱々でおいしかった~。 大和芋と白身魚の冬瓜巻き。 うすーい冬瓜で巻いてあります。 すりおろした大和芋と白身魚なのでしょう、...■お通し的なもの 梅酒 ■刺身 ■そば ■あまごの塩焼き ■大和芋と白身魚の冬瓜巻き...
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