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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...:貝柱等のマリネと、ドライトマトを魚を茄子で巻いたテリーヌ風のもの。 パン :インダストリーのフランスパンでした。 スープ:冬瓜のスープ...
...カリッとした食感で、軽い感じ。ガーリック風味も良く効いています。 こちらは、前菜。鶏レバーと豚肉のパテ、生姜と冬瓜の煮込み・ガラ海老添え...
...カラッと揚がったえび天がとても美味しいですね。エビのサイズがとても大きくて食べごたえありますよ。味噌汁の具材は玉ねぎ・南瓜・冬瓜・しめじ・えのき・豆腐ととても具沢山で美味しかったです...
...8】 ■ほうじ茶【2022.8】 ■炭火焼料理【2022.8】 ■冬瓜の冷たいスープ【2022.8】 ■もぅ入り口から期待度あがる❤️...ICHI御膳: ・ご飯 ・時季菜のお汁 暑い夏にはうれしい、ひんやりとした冬瓜の冷たいスープでした...
...■玄関 ■抹茶とキビダンゴ ■部屋 ■食前酒 ■もろこし豆腐 ■造り ■冬瓜饅頭 ■マナガツオ ■鰆の春巻き ■ちり蒸し ■太刀魚の揚げ物 ■じゃこご飯...◆基本の懐石料理 *食前酒 *もろこし豆腐 *造り シマアジ 鯛 タコ *冬瓜饅頭 *マナガツオの味噌漬け *鰆の生春巻き *太刀魚とアスパラの磯部揚げ...
...水物 くず餅・冬瓜の赤ワイン煮 特に美味しかったものは蓮餅ときくらげの餡掛けです。もっちりした蓮餅、熱々で美味しく頂きましたよ。ご飯は私の苦手な猪肉が入っていたので頂けませんでした。かきたま汁、中には鱧が入っていて美味しく頂きましたよ!! ★ミシュラン★ ミシュランひとつ星 ミシュランのひとつ星を取られたお店です。 まだオープンして、間もないのに選ばれたのは 店主の今までの経歴が認められたからでしょう。 前菜 ワタリガニとつみれ 八寸 ゆば、冬瓜とクラゲ...
...■小鰯の梅干煮 ■馬鈴薯饅頭 ■鰆の造り ■鱧と松茸の煮物 ■お通し 冬瓜のアミ載せ ■お造り盛り合わせ 鰆、ヒラメ昆布締め、平貝 ■白魚と天豆の天麩羅...中にはお一人。ご主人がすべて切り盛りされています。 ◆ お通し 冬瓜のアミ載せ 日頃アミを食べないので何だか分かりませんでした...
...野菜がいっぱい花果菜ランチ1400円をアイスコーヒーで注文♪ 前菜 かぼっきーのチーズ焼き 冬瓜のオレンジマリネ 茄子の素焼きとバルサミコ酢 素麺瓜 彩りトマトetc. 彩り綺麗でどれからいただこうか迷っちゃう♪...
...すっごくおいしい! 胡瓜とじゃこの酢味噌合え、一口焼き魚、上品な味でなかなかいけます。 炊き合わせは生麩、冬瓜、蓮根、里芋、かぼちゃ! ...
...タコ、カンパチかよこわ)、天ぷら(イカ、魚、 ナス、ししとう)、茶碗蒸し、炊き合わせ(べいか、ガラエビ、里芋、 冬瓜?!)、出し巻きとさ...
...肉は牛舌のクセがほんのり残る程度の調理で、ソースが濃い目のハーモニー。 添えてある野菜が、冬瓜をクリ抜いたのや ゴボウを揚げたのなど、楽...
...■夏野菜のなんばん トマト土佐酢 ■お味噌汁ととうがんのくずびき ■ごはん ■日替わり+アラカルト ■イワシフライ...わたしはアラカルトで夏野菜のなんばん、トマトの土佐酢、冬瓜のくずびき、ごはん、お味噌汁を注文しました。...これも美味しかったです。さっぱりすっきり。 冬瓜のくずびき…とても優しい口当たりと上品なおだしでした...
...平政 水鳥賊 鱧 ■8月葉月の献立(御碗もの) 鱧南蛮煮 冬瓜 青唐 霙餡かけ ■8月葉月の献立(御焼きもの) 鱸梅味噌焼き 豆腐唐墨焼き...茄子田楽、胡瓜もろみ漬け、素麺瓜浸し 御造り: 平政、鱸洗い 御椀物: 鱧南蛮煮、冬瓜...
...気取らない前菜は、ほんのり酸味の効いた冬瓜が美味しい! トマトソースのパスタはカボチャがふんだんに使われた優しい味わい!...野菜前菜、ドリンク付きで1400円(税込)です。 パスタ/スペシャル ・野菜前菜 冬瓜...
...■夕方のてんのうむし ■和牛のポワレ、冬瓜と黒ごまのソースとともに ■ホット ■マリネサーモンと旬の野菜をプレスしたテリーヌ...・有機人参のスープ ・ 和牛のポワレ、冬瓜と黒ごまのソースとともに ・ホット 特に美味しかったメニュー :...
...出汁の香りが上品な椀物 マグロ・ヒラメ・真名鰹(?)の刺身 コリっとヒラメ、ふわっと真名鰹、とろっとマグロ! 冬瓜・かぼちゃ・里芋の炊き合わせ スズキの塩焼き 黄ニラの卵とじ ミョウガ・サザエの肝いり酢の物 種類豊富な香の物 炊き込みご飯...
...私はホット珈琲とイチジクのケーキ 娘はホットのゆずレモンと抹茶ケーキを注文♪ ジューシーなミートローフ キッシュや冬瓜・ゴボウにレンコンと彩り鮮やかな野菜たっぷりのランチが素敵な器に盛り付けられてテンションアップ↑↑(^-^)v...
...種類豊富な小鉢から ☆鯵の南蛮漬 ☆温泉卵 ☆きゅうりと茗荷の和え物 温物から ☆冬瓜と豚ばら肉の煮物 焼き魚から ☆焼き鮭 卵料理から ☆だし巻き 揚げ物から ☆鶏の唐揚げ ☆野菜サラダ ☆具材たっぷりの豚汁...
...今日は県外から来た社長を接待。 2Fの和風個室を予約しました。 生ビールで乾杯のあとお料理スタート 先付け ふぐの冬瓜蒸し クリガニ ウニの3種 天然鯛の笹寿司 ささを開けると鯛のお寿司 何と納豆も入っていました...
...後ろのテーブル席では大勢のお客さんが宴会中でした。 いただいたもの: ・ 生ビール ・ 付き出し 紫蘇ゼリー、にこごり、冬瓜、玉子焼き ...
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