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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回は細天ざるうどんをいただきました。 見た目にも細くて、モチモチとした食感、ほどよいコシの麺でうどんと言うより、 素麺とか冷や麦に近い感じの手打ち麺みたいいです...
...機械打ちなのですが手打ち手延べは珍しいと思います。 ラーメン店の麺とは食感が違います。 讃岐うどんを冷や麦あたりにした感じでしょうか。 ...
...一度予約したものの日時が変更になりましたが 快く受けていただき楽しみにしていました。 ランチは釜飯、和田島焼き、冷や麦、うな丼がメイン。 冷や麦とかなり迷いましたが...
...うどんは麺は細く不揃いでちぢれ麺、讃岐うどんや稲庭うどんに慣れていた私はビックリ仰天してしまった。 半田素麺でも冷や麦でもない、いったい...
...聞いてみると想像はついていたが冷麦とのこと。生そば1人前と冷やしきり麦1人前両方いけるだろうかと聞くと、多分大丈夫とのことなので、両方頼んだ。 実際は、生そばが先に出てきた。冷やしきり麦は調理時間が結構かかる。そして出てきたのが、こちら。冷麦の上に玉子焼き、甘く煮つけた椎茸、マスカット、刻みネギ、そして酢橘がトッピングされている。汁は、そば徳利に別についてくるので、それをかけて食べる。要するにぶっかけだ。 麺は、蕎麦屋で打った角のある麺、冷麦だからね...
...デザート,飲み物 おすすめご膳(1500円) 本日のお造り, 天ぷら, 小鉢, 茶碗蒸し, ご飯,香のもの,お汁, デザート 冷麦膳(1200円) 冷麦, 本日の天ぷら, 小鉢, 茶碗蒸し, ご飯,香のもの, デザート 本日のお造りご膳(940円) 本日のお造り, 小鉢,...
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