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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...上からはふきのとうの素揚げと山椒オイル ◆串: ・仙台牛 雌牛処女牛のイチボ ・焼きナス ・ズワイガニ足 ・レンコンカレー ・牛フィレミニバーガー...■車海老 ■貝柱 ぬたのせ ■むかご ■茄子 ■のざき牛の処女牛...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
ミシュラン獲得のルポンドシェル出身、メディア実績多数のシェフ福田の北新地隠れ家レストラン
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...150g ■上質な肉の旨味を満喫!『神戸牛or厳選ブランド牛の窯焼き』 神戸牛をはじめとした上質なブランド牛肉の中でも、処女牛にこだわり入荷...
...■京都姫牛のフィレ ■当店は但馬種未経産(処女牛)のみ扱っております。フィレ、ランプ、イチボは常備...メインの牛も当然脂がくどい去勢牛は一切使わず雌の処女牛だけ使うと...
...BMS値(牛脂肪交雑基準) 解りやすく言えば、脂(さし)の量の値です、これが、12段階あり、 No,6以上ある事と、メスは、処女牛、オス...
...いろんなお肉を色んな食感で楽しめて最高✩ めちゃくちゃお勧めのお店です!! 創意工夫された肉割烹!これは楽しい! 去勢牛と処女牛の違いを認識できるようになるとあまり去勢牛の店には行かなくなるが...
...等 3.焼肉 カルビや超薄切りミノ、頰肉、等 4.焼き野菜 椎茸や玉蜀黍、こだわりの野菜から選べます 5.ステーキ 雌の処女牛のランプ 6.箸休め 炙り牛のお寿司 等 7.最強ロースと焼き野菜 8.冷麺 9.デザート いづれも...
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