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口コミ・お店の情報に「出汁醤油」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...いい休憩になりました。 鯛めしとじゃこ天がセットの定食を注文。 昨日福山で食べ鯛めしは炊き込みご飯でしたが、 ここでは、刺身の出し醤油と生卵漬けをご飯にかけて食する体が人生初...
...これは本格派。 ごはんと、鯛の切り身などが入っただししょうゆが別に出され 食べる段階で茶碗でまぜまぜするスタイル。 一心＠宇和島（愛媛）postedby(C)くのいち とても生きのいい鯛。 味わい深いだししょうゆ。 ごはんが進みます。...ってのが料理名の由来。 生の鯵の切り身に生卵とだし醤油を混ぜ混ぜして...
...あわせ丼 ¥1500- ちょっと甘めの醤油を使った出汁醤油に生卵と鯛のお刺身。ご飯は、大きなお櫃にたっぷり。多分、お茶碗３杯分はありそう。 最初は、ほかほかご飯に、お刺身で一杯。次は、ご飯に、お刺身に玉子出汁醤油をちょっとかけて。 最後は...底の方に出汁醤油がたまっててちょっと出汁醤油多すぎかな...
...宇和島鯛めしは鯛の刺身に出汁醤油をかけて丼形式でいただくスタイル。 想像するだけで絶対美味い...宇和島鯛めし 1955円 宇和島の鯛めしは、出汁醤油が入った生卵をとかし、そこに鯛の切り身や海藻...カツオ出汁？(バカ舌にはよくわかりません)の効いた出汁醤油は生玉子のナチュラルな甘味が溶け込んでいてサッパリながらはっきり...
...海苔、胡麻、ネギ、生卵が乗っています。 卵を軽くプチっとつぶして、付属のかつお出汁醤油をチョンとかけます。 しらすは釜揚げタイプ小さいジャコです。 生卵とカツオ出汁醤油のコンビネーションは美味いく、ザクザクと朝から美味しい玉子かけご飯を 堪能しました...取り敢えずそのまま食べて1/3位食べてから卵をだし醤油を入れてから溶いてかける...
...美味しかった！ 【じゃこ天 330円】 気になって注文したじゃこ天。小さめだけどこれも美味しくてびっくり。だし醤油みたいなものを持ってきてくれたので少しかけて食べるとさらに美味しい...
...これが本当に美味しくて美味しくて…… 好きな食べ物TOP3が塗り替えられました。 プリプリな鯛に、濃厚な出汁醤油・卵黄・薬味が絡まって それを熱々のご飯と一緒にかき込んだらもう 言葉は要りません...
...鯛めしは鯛が美味いし卵も美味い、だし醤油もご飯も美味い。 これを食べたら間違いなく宇和島鯛飯ファンになるだろう。 夜なら、わざわざ食べに行く価値アリだ。 宇和島のソウルフード、鯛めし！ 鯛めしを食べに行こうとしていた店が定休日の為、こちらに訪問。 店内は結構広めで、小上がり座敷にて頂きました。 目当ての鯛めしは卵と出汁醤油をかけるとご飯と鯛との絶妙な味わいを楽しめる一品でした...
...■鰤の刺身 ■ふるさと膳¥2,400 「鯛めし」の出汁醤油と生卵を混ぜ、鯛の刺身を入れ、ご飯にのせます。 ■ふるさと膳¥2,400 ■「鯛めし」 出汁醤油と生卵を混ぜ、鯛の刺身を入れ、ご飯にのせます。...吸い物・漬物 鯛の切り身の器に盛られた 「鯛の刺身」 は短冊に刻まれており、出汁醤油と生卵の入った器を混ぜた上で短冊の刺身を入れ馴染ませます...
...たっぷりの品です。 自分が和歌山で購入してきた湯浅醤油を、以前同じ友人から頂いた 足摺岬の『宗田節出し醤油キット』に投入して作った自家製醤油？ で早速頂きました〜ｗ じゃこ天...
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