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口コミ・お店の情報に「出汁醤油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 75 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ちょっと残念でした。 向付 冷たい茄子を鯛で包んで食べるようになっていました。 予め出汁醤油と薬味がたっぷり入っています。 予約の際メー...
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
京都祇園 天ぷら八坂圓堂
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
43183人
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...大きな無垢の銅を叩き出した囲いは面白い。 内容は ◆ 先付け（汲上げ湯葉） → 大豆の香りがいい。ちょっと出汁醤油が垂らしてあり、口中が...
大衆酒場 をにわ 河原町店
【三条駅2分】エリア屈指の夜景を一望☆当店自慢のSNS映え肉メニューがズラリ！！
1252人
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初回ネット予約で1,000pt
...■明太大葉 ■ニラチーズ ■ロングアスパラ ■■〆 ライス -Rice- ■麻婆丼 ■鶏雑炊 ■和牛の出汁茶漬け ■だし醤油のTKG (卵かけご飯)...
...揚グジ鱗、玉葱新芽) ○渋皮煮(別皿に炊き地に葛引きし掛ける) ○鱧焼霜(梅肉・山葵) ○裂き焼松茸・傘(輪柚子、別皿に昆布出汁・醤油合わせ地) ○牡蠣氷餅揚に雲丹出汁ジュレ掛け...
...お造り 鱧落とし、焼霜 韓国産の鱧とのことで、旨味の濃い身のふっくらした 食べ応えのあるものでした。梅肉を溶かした出汁醤油で。 焼き物 ...
...炊き立ての土鍋ご飯に鯛やご飯のお供と何杯でも行けてしまいます。特に美味しいのは黄身を出汁醤油に漬けたものがとっても美味しいです。 お店の...
...おぼろとうふは氷を入れた器に入れられ、添えられた青紅葉の葉に夏を感じました。 別添えで薬味三種（葱・鰹節・海苔）と冷えた出汁醤油が供されます...
...フル3000円で追加できます。 オプションにしては3000円と、高い印象を受けました。 私は黄身の濃い卵に変更して、出汁醤油をかけていただきました...
...なかなかおいしい。 おかずとビールだけでもええくらいや。 右上にあるのは、3種の魚（名前聞いたけど忘れた）を出汁醤油でづけにした ものでアルコールランプで暖めた石皿の上にのせて炙って食うのだそうだ...
侘家古暦堂 祇園花見小路本店
石畳に佇む町屋を、現代的なモダン空間に改装。鶏料理とワインを愉しむ祇園・花見小路のお店
57117人
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...■スタッフさんが混ぜ混ぜ ■清湯スープ ■完成！！ ■出汁醤油はお好みで ■おこげも♪ ■この海苔があう！！...途中ちょいと薄味と感じたので、配膳された出汁醤油をかけたらコクがまして美味しくなったんだけど。 もっと普通に、...お店の人が目の前で卵を潰しながらかき混ぜて焼きます。 出汁醤油をかけるとジューッと香ばしくて旨味のある香りが立ち込め...
...浄土宗総本山知恩院のたもとにあります。ムード満点の佇まいで素晴らしい豆腐料理！湯葉の生姜出汁醤油や豆腐グラタンなど大変美味しゅうございましたよ...
...湯葉を選択♡ そうめんのような柔らかめなお蕎麦♡ ぬるっとしたなめこにおろしでわりとさっぱり♡ 炊き込みごはんに湯葉と別添えのだし醤油を少しかけて♡ うんうん...
...黄身の周囲の白身がかなりしっかりしており、なかなか混ざりません。 甘みの強いたまり醤油がついてきます。 味は、出汁醤油か普通の醤油のほうが好みでした...
ゆば料理 東山ゆう豆
京都の旬食材と新鮮な湯葉をたっぷり使用。湯葉メーカー直営ならではの創作料理を和空間で堪能◎
11147人
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...ゆば飯は初めて食べました。 卵黄とだし醤油がとてもご飯と合って美味しかったです。...メインの汲み上げ湯葉。 美山の平飼い卵の醤油漬けの上に、だし醤油味のあんがかかっています。 混ぜると湯葉というより...この、お豆腐状の湯葉もとても美味しいです。特に一夜漬けの卵黄と出汁醤油と混ぜて...
...順才 小細胡瓜 花穂紫蘇 浅葱 ・強肴 冬瓜蒸 鱼翅 鼈 青万願寺唐辛子 露生姜 柚子 ・御飯 鰻御飯 叩木芽 刻海苔 山葵 出汁醤油 白焼です...
...ひたすらお醤油で食べてしまいますm(__)m でもお醤油も此方のお店のだし醤油 私の好みです(^-^) どうしても、遅くなってしまって、...
...鯛白子のぽん酢和え 焼き筍 を注文。 鯛白子は濃厚。これ美味いです。 鱈、河豚よりも好きかも。 焼き筍は柔らか。出汁醤油を塗ってるのかな...
...味付けも次への期待を膨らませるものでした。美味＾＾ 名物 大根の煮すぎ はオランダ煮という調理法とのこと。 一度揚げた大根を出汁醤油などに付け込んだ逸品...
...絶妙なる味わいの一品でした。 また、続いて供された振り湯葉も大豆の味が濃厚で、かつ舌触りもツルリと心地良く、 時折、出汁醤油を加えながら美味しく戴くことが出来ました...
...これだけ肉いっぱいなのにそんなに重くないしパクパク進んでしまう！不思議！ ○味変も楽しみながら かなりの量のお鍋なので、だし醤油・山椒・一味で味に変化をつけながらいただくのもまた美味しいです！ ○しめのそば ５００円...
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