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口コミ・お店の情報に「出汁醤油」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ちょいカリっとしつつ。なかのムニっと感も。 突き出しがてらのキャベツをチギッたの。 これも、ドレッシング替わりにと。柚子タレ、出汁醤油とかも...
...一夜干しは、出汁醤油をかけていただくとのこと。ご飯のお代わりができ、かつおだしでお茶漬けにすることもできるとのこと。珍しい食べ方です。一夜干しの作り方や、出汁醤油、お米など、お店のこだわりの説明です。お料理が出てくるまでの間...この日は黒豆とさつま芋の炊き込みご飯でした。 銀鮭は、だし醤油をかけて食べてくださいとのこと...
...余裕で食べられちゃった怖いw するする食べられるし黄身にしっかり 出汁醤油の味付いてるから美味すぎて 黄身は崩れるくらいや若いかと思いきや...一口。美味い！ 黄身は醤油漬けされて、味がしっかりついてます。 さらにメレンゲにも出汁醤油のような味付けがされていて...
...■玉蜀黍の胡麻豆腐、紫雲丹 もっちりとした食感に玉蜀黍の甘みと香り。 紫雲丹も乗って夏らしい胡麻豆腐です。 ■黒鮑、肝の出汁醤油 とてもやわらかな食感の黒鮑に...
...・・・・・車海老は雲丹醤油でヅケにして、のどぐろは出汁醤油でヅケにしてから揚げてあります。 「十四代 龍泉 純米大吟醸」...鹿児島の鰹節チップスと』 『壱岐の車海老はウニ醤油、のどぐろは出汁醤油で、わさびと』 『松葉蟹の蟹味噌和え』 『木更津の穴子』...『豊後水道の車海老はウニ醤油、銚子ののどぐろは出汁醤油で』 『焼津の鰹...
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