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口コミ・お店の情報に「出汁醤油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
秋葉原 鉄板焼き Le Meurice
最高級黒毛和牛や豪華食材を使用したコース内容。 コースは6,500円よりご用意しております
1713人
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貯まる・使える
...◆ガーリックライス 透明醤油 だし醤油みたいなのを振りかけてたの。 油かと思ったけど、醤油でびっくり...素材をそのままシンプルに楽しめました ガーリックライス 透明な出し醤油は初めてでしたが...
...”寿司懐石”ということで、寿司屋の概念にも囚われないコース内容となっています。 「中トロの醤油ムース載せ」は、出汁、醤油、ゼラチンを使い...
仙台牛タンと野菜巻き串 完全個室居酒屋 はなこま 秋葉原店
☆NEW OPEN☆秋葉原駅徒歩1分◎【全席個室 京風出汁おでんと野菜巻き串専門店】
1913人
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貯まる・使える
...1,518円 ・生和牛タン刺し 1,958円 ・和牛タンカルビの出汁醤油わさび 1,077円 ・ティラミス 748円 ・南高梅酒梅 605円 ・ピーチウーロン 550円 せっかくなので、タン多め 熟成タンの牛タン壺飯は、 甘めのタレにネギと牛タンが乗っていて、美味しかったー。これが〆なんて贅沢❣️ 馬刺し霜降りは、口の中に入れると 噛まなくていいくらいにとろけちゃう。馬刺しうまし 和牛タンカルビの出汁醤油わさび はさっぱりとしていて...
...◯比内地鶏卵の親子丼790円 鳥スープ付きです。 大ぶりなもも肉が入っていてプリプリなのがたまりません。 甘めのだし醤油で卵をどじられていてふわふわの火の通りがたまりません...
魚と日本酒 どまん中 はなれ 秋葉原店
【のどぐろ・生雲丹・カワハギ・烏賊刺し】秋葉原どまん中で海鮮と日本酒に酔いしれる…
2532人
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貯まる・使える
...焼霜・炙り・湯引き・瞬間燻製など、ただのお刺身の盛り合わせではございません。 つけタレも枕崎の鰹出汁醤油・長崎の藻塩・煎り酒など、素材に...
...・トマト甘酸生姜 魚続きでお口直しに注文。トマト、ガリ、玉葱でさっぱりしました。 ・魚豆腐 鮪と絹豆腐が優しい出汁醤油で染み染みに。葱が...
...絹ごし厚揚げ は豆腐１丁をそのまま表面がキツネ色にカリッとするまで揚げて、濃い目の出汁醤油をたっぷり浸すように掛け、薬味の九条葱や鰹節を乗せてあり一見 揚げ出し豆腐のように見えます。 私の好みとしては絹ごしは柔らかすぎて厚揚げには向かないような気がします。 それに美味いのですが、この出汁は味が濃すぎるうえに多過ぎで、淡白な絹ごし豆腐では負けちゃってる感じです。 出汁巻き玉子 は結構大きめで玉子4個分くらいでしょうか、優しい味の出汁でふわっと柔らかく焼き上げてあります。 大根おろしに出汁醤油を掛けて...
...脂もスッキリ目でその分 脂の甘味は薄いですが くどさが無く美味いです。 ホタルイカの沖漬けは、丸々出汁醤油に漬けたものですが、 手作り薩...
...生姜とねぎが乗って・・・さて食べよう～って卓上には５種類の醤油が有って 迷ってしまいますね～・・・取り合えずだし醤油で食べてみる 少し脂が乗った感じのサバ・・・ま～こんなモンでしょう～ 続けて寒ぶり刺身が登場・・・う～んコレは悪くない感じ...
...よく締まっていてツルンとしたのど越しが良い麺です。つけ汁は鴨出汁醤油できりっとした味で締まった中華麺によく合うと思いました......
...と期待高まります。 ＊お刺身盛り合わせは、カンパチ、アジ、マグロ、タコ、ねぎとろ。 出汁醤油なのか甘目の優しい醤油で頂きます。 まぐろは...
...わかめトッピングの釜たまうどん、 うどん少ないけど、一口大といわず束（？）のどっさりわかめの山！！笑っちゃうほどです。 だし醤油（？）、...
...タイが入っているが、とてもタイとは思えない。 歯ごたえが全く無い。下でつぶれてしまう。 タレも醤油にわさび。 せめて出汁醤油にしてほしいものだ...
...130g 1380円 160g 1580円 タレは だし醤油 山椒塩 ソースで頂きます。 その他にカレーソースもありますが、これも美味いです。 牛カツは他の店舗でも最近は食べれますが、ここはタレが美味いですね！ 特に私が好きなタレは出汁醤油と牛カツの相性は...ソースは3種類。 わさびとだし醤油で食べるのが...
...からし醤油味、にんにく生姜醤油味、ハバネロ醤油味、の4種類から選べます。 ワタシとツレは定番醤油味に。 美味しい！ この出汁醤油の味が、しんなりした山盛りキャベツとともに、少し濃い味好きのワタシの好みなんですよね。 そして、半分食べて茶づけ用にくるお茶とともに出される追い出汁醤油も粋な図らい...
...戸隠そばらしく… 蕎麦殻の風味は望むべくもなく ( Φ ω Φ ) 心意気だけ戸隠？ おしとやかな出汁 醤油の辛みが印象的です 蕎麦は立ち食いですから...
...ゆでてもらいました 野菜はほぼほぼ99%もやし スープにひたすと美味しい チャーシューは柔らかい それでいて脂だらけでもなく だし醤油の味がついていて美味しいです 私は女性30代前半ですが...
...食べログの点数なんてアテにしてないのさ。 ・ラーメン (3.4) 鶏ガラベースで、豚骨の良い臭みが少しある出汁。 醤油はしっかりしょっぱい...
...後味さっぱりですね。あっさりしっかりだし醤油といった感じです。 メンマやチャーシューなども...スープは醤油と生姜の香りがします。鶏か豚など動物系と昆布など乾物系の出汁、醤油だれ...
...卵白も一緒に泡立てているのか、なんかメレンゲのような、優しいふんわり。 それが麺によく絡んで、素晴らしい。 納豆にはだし醤油(うすくち)派なのだが...
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