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口コミ・お店の情報に「出汁醤油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...使われてるであろう長芋トロロ 他の料理にも使われてましたし これだけ焼いてもフワッとしてて美味しいのですよ 鰹節とだし醤油的なものでいただきます スパムは鉄板で卵とじみたいなスタイル 卵は栄養もあるし彩りも良いし美味しいし 素晴らしい食材だよな...
...■■ サラダ ■グリーンサラダ ■シーザーサラダ ■チョレギサラダ ■和風ポテトサラダ だし醤油が決め手！ ■大根と梅おかかのサラダ 梅...
...真鯖は半身のフィレを三つに切り細かめ、薄めの衣で揚げてあります。添えられたすだちを絞って、まずはピンク色の塩で、次にだし醤油で食べましたが...
...一度食べたらクセになるジャンクおつまみでございます。 ■にら釜玉 にらの甘みと卵の旨味を同時に楽しめる！ 出汁醤油でどうぞ！ ■海苔のり...
...ハラミのネットリとした舌触りはまるでシルクのようで、思わず目を閉じて味わいたくなります。 たっぷりの山葵と出汁醤油が良く合います。 カマ...
...フレッシュなトマトと玉ねぎを使用しトマトをより楽しむ為に作られた特性のドレッシングでサイコーに楽しんでください。 ■アボカドの出汁醤油漬け フレッシュなアボカドをこだわりの発酵だし醤油で漬け込んだ女性人気No１のおつまみです...
...誰もが鯛と分かる仕立て。 うーん。これはなかなか個性的な味わいです。 そして下支えするのは柔らかいコクの鶏出汁。 醤油タレはほんのり甘くまろくて芳醇...
...背脂ともよく絡む。 ・スープ: 豚等の動物系の出汁+煮干メインの魚介系の出汁+醤油ダレ。煮干の風味はかなり強いが、雑味を感じる手前で止めてある...加水率が高め、長さは割りと長いです！ ⭐スープ⭐ 煮干しいりこ出汁、醤油...
...焼き加減がちょうど良く、ジューシィふわふわ❤️ オニオンスライスも、温玉と鰹節が載っているのですが、 そこに出汁醤油(的なやつ)がかかっていて...
...切り身のサイズが男前でこの刺身だけでもかなりのボリュームです。 ・石焼仕立ての豆乳湯豆腐 ぐつぐつ状態でのサーブ。出汁醤油と塩が添えられます。 内容は、絹ごし豆腐、えのき、ねぎ、青菜、ヤングコーン。 それを味を付けていない昆布出汁の豆乳で煮込んでいます。 食べるときには、塩または出汁醤油を好みで入れて...
...■〆張鶴 純 ■ドレッシング、とんかつソース ■だし醤油、和辛子、塩 ■小皿の使い方 ■メニュー(ヒレ)...ヒレカツは大きいの四切れ。塩、ソース、だし醤油、みぞれ汁で食べたが、塩とだし醤油が良かった...
...食券制だがSuica利用可能。 14:00提供。 ●味の感想 丼の底に甘味の効いた出汁醤油が注がれ、ピロモチ極太縮れ麺、ネギ、卵黄が載るシンプルな構成。 自分はリッチを注文したのでチャーシューとメンマが追加。 麺は多加水でもちもち。思ったより弾力が強く、食べ応えがある仕様。かなり好きな麺！ 出汁醤油に卵黄というデフォルトの構成としては特筆すべき点はなく普通に美味いという感じ。...確かに釜玉だ(〃'▽︎'〃) 出汁醤油がいい味だ...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店
58056人
- 日曜日、祝日
...平日］11:30～14:30／18:00～20:00［土］おみやげ販売のみ11:00〜15:00（or完売まで）ジャンル：しじみ出汁（醤油・塩）割烹料亭のようなラーメン店ここはいろんなメディアで騒がれていたので一度訪れたいと思っていたお店です...
...すこしだけ天一っぽい。 限定もチャレンジしたいけど、 ここにはこれを食べに来る様になりそうな予感。 優しい貝出汁醤油 ランチタイムに頂いてきました...
...緑茶ハイ(300) 刺盛り(1000) 厚切りかつお サーモン こはだ いか 大とろ ぶり お醤油が 牡蠣醤油とあご出汁醤油 そして普通のお醤油の３種類♪ どれも新鮮で厚切りで美味しい(๑´ڡ`๑) 中でもかつおは特にぶ厚い〜♡ さっぱりさわやか◎...
...甘エビ、とびっこ軍艦、づけまぐろ、納豆軍艦、もんごういか、つぶ貝、あわび、真鯛、しらうお軍艦を注文。 づけまぐろは、甘口出汁醤油を上からかけたような感じでした...
...ワタも全部食べた！自家製出汁醤油がなかなか良い。 これに釣られてさばの一夜干しハーフ429円も食べました。これまた美味い！......
...ふぐ鍋の後の雑炊ってなんでこんなに美味しいんでしょう。。。。。。。 絶妙なダシですよね。 ２杯目からは漬け物とだし醤油も足しながら〜 ぱくりぱくりと１粒１滴残さず完食...
...しかし今回は改善されており、適度な量で楽しむことができた。 伸びしろはつけ出汁。 醤油一辺倒で油分が多いため、途中で飽きが来てしまう。 ...
...麺を使われています。 スープ: 程よい甘味と、旨みと塩味が混ざった澄ん だ味の醤油スープにに背脂がたっぷり載っ ております。出汁、醤油の返し...
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