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口コミ・お店の情報に「切り身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 48 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...旅行の夕食にお邪魔しました。明るい店内、キビキビとした接客に好感が持てました。 お料理はどれも楽しめましたが特に ホッケの切り身・イカのルイベ・牡蠣田楽 日本酒に合って♡ジンギスカン焼きそばもソースの中にタレの風味でしょうか...
...と続いていき ネタのお魚は かなりの厚切りにもかかわらず 食べにくさ・生臭さは全く感じられず お魚の仕入れ・保管や下処理・切り身にする手際が とても上手なのが わかります＾＾ しありは 紅い色した 江戸前なしゃりで しゃりが 小さいにもかかわらず...
道産地鶏と本格鳥料理専門店 鳥心 札幌駅前店
【札幌駅直結】全80席 個室・喫煙席・団体席あり！和の空間で北海道産地鶏をリーズナブルに
4649人
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貯まる・使える
...コリコリしていると思ってたつぶはサクサクの食感 切り身が光るほど鮮度が良く、東京の刺身とは別物！ ＜手羽先のから揚げ＞...温玉という設え。 ■真鯛の昆布〆 880円 ポーション少な目ですが、真鯛切り身は水分抜けてネットリ食感...
浜っ子 読売北海道ビル店
年末年始も休まず営業しています！12月31日、1月1日、2日は電話予約のみ受付中！
4087人
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貯まる・使える
...両方とも鮮度がイマイチ・・・ 羽幌のメンツにかけて良いモノを盛り付けるのでは？ そう思いたいところだが違う。 他の切り身もどれも此も小さくて薄い...
...サーモン、白身、赤身、イクラ、センターツマにカイワレ大根、キュウリが彩り良くのっています。私、最近自覚したのですが、綺麗な切身のちらし寿司より、バラ寿司とかコロンとした切身の半端のちらし寿司のほうが好きみたい...
個室焼き鳥 あか峯 札幌駅前店
【札幌駅チカホ3番出口1分】個室＆団体席完備！平日飲み放題180分1,580円(税込)
2506人
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貯まる・使える
...冬は温まりますよね。 縞ホッケの炙り焼きは、身も厚くてとても大きなもの、香りのいいワインポークの炙り焼き、お造りの切り身は厚くて鮮度も良かったです...
...これで、揃った、、なんとか御膳が、 しかしながら、サーモンは薄くて少し燻製がかってる。 おそらく、切り身の一品の購入でしょう。 ちょっと...
...旨いのだ、、これは旨い 縁側など最高の食感と脂と旨みだ！ 平目だ！ この平目、かなりのサイズである 縁側のサイズ、切り身の形状からも推測できる ２ｋｇ前後の天然寒平目か 縁側も綺麗に切り取られている 包丁の腕も素晴らしい ブリは これも天然...
...まあまあである お刺身、がんばっている それぞれの切り身は小さめだが 鯛の湯引き（手を掛けている）...それにしても私のカワハギの刺身という概念が覆されました。 厚い切り身、たっぷりの肝。 食べたら、予想をはるかに超えて美味い。...少し水っぽい食感です。 身の部位を調理してくれたりなどは無く 切り身が半分くらい乗せられた八角の身が...
...ワカメ 汁は、温め 価格 １２８０円（税込） メインの「 海鮮丼 」は、結構優秀である。 「 ソイ・サーモン・ブリ・たこ 」の切り身は大き目で...
...おーっ、豪華に見えますね～。 では一口・・・メインのセイロには長万部産黒豚の恩恵は僕には謎ですがある程度の厚みがある豚ロースの切り身が美味しい春雨みたいなのの上に乗っており...
...◎ワニ舌・・・700円 いきなり、これだもの！！ そのまんま、ワニの「舌」です！見た目は白身魚の様な色と風貌。 切り身は大きめで、薄めで...
...早速食べ始めます ＾。＾ 寿司飯のあじは、味つけ・かたさも調度良く、なかなか （＾＾） 値段の高いネタは、切り身も小さめですが、１貫の値...
...手作りだし巻き卵 道産すり身天（蒲鉾） 脂のりすぎな大きな鮭の切身、ホントに大きくて脂っこくて半分冷凍（＾＾；...≪鮭児入り 三大鮭めし≫ 1950円 ほぐし身とイクラ、鮭児の切り身、フレークの3つのゾーンで作られた駅弁。...練りウニをぬっています。 鰊親子 鰊の切り身にトビコと白板昆布...
...死ぬほどお腹に詰め込みたかったが、ソーセージ2個、スクランブルエッグ、サバの切り身、鮭の切り身、ごはん、味噌汁だけにセーブしておいた。 ※ 3日目 MEM（ブッフェ）...日本食） ※ 1日目 雲海（日本食） 大変高級そうな日本食のお店での和朝食。鮭の切り身...
...なされていました。 写真の右から二つ目はタコの頭の 切り身なのですが物凄い仕込みが なされています。多分熟成と漬けかと...まずは、切り身を菜の花と和えた“お通し”から♬♬ すぐに...味の深みが増します。 ＊桜マス塩焼き 切り身がまた大き目...
...定食は数分で到着、綺麗な切り身です。他にも小鉢があって美味しそうです。まずはお味噌汁からいただきますが出汁はエビでしょうか、まろやかな出汁が効いていて美味しい海苔のお味噌汁です。次にご飯を一口、少し柔らかく炊いてあり甘みがあるご飯、私が好きな感じで美味しいです。 このご飯にすじこを合わせるとみるみるご飯がなくなっていきます。筋子はこちらの自家製なのでしょうか、塩味を抑えたまろやか味に仕上がっています。お土産に買って帰りたいです。 そしてメインの黒カレイですが切り身と一緒にたまごもついています...
...夜なかなか良さそうだぞと、思いを巡らせながら、 ランチでお酒のメニューが置いてあったのでちょこっと見たりもしてました。 各切身は２切れづつで...
...本マの中トロ入りと書いてあるが、 残念これは赤身に近い(笑) でも切り身がデカイから許す(*^^*) マグロ、ニシン、ヒラメ、サメカレイ、サーモン...初めての来店でした。 お店のオススメは牛タン と、刺身。 そしてサワー 刺身は切り身がとても大きくてプリプリ...
...まずはワンコインの「海鮮丼」を試してみましょうかね。 待つこと７～８分で、丼が登場。 ほっほー。丼がけっこうデカイ！！ 刺身も切り身がなかなか大きめです...
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