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口コミ・お店の情報に「切り身」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お得なランチでも・・一番安い麺ランチです。 おうどんが、きつね・けいらん・釜揚げから選べて・・チラシ寿司に小鉢（本日は烏賊の切り身のぬたでした...
...一番ショックだったのが焼き魚の骨。 大きいのやら小さいのやら、骨だらけで食が進みません。 最近はスーパーでも骨抜き切り身が売っているのに・・・ ここではかなりワイルドで朝から気持ちが萎えます...
...でも個人的にはもう少し火が通っていたほうが好みだったかもしれません… ミスジの肉はとても柔らかいですが、切り身の部分によっては筋があるところもありました...
...静かな雰囲気で落ち着きます。 お待ちかねの時間、到来です。 大江戸独自の円いカタチのトンカツが、切り身を上にして並びます。 職人さんの矜持かもしれませんね。 揚がりかたが一目で判ります。 イイ色合いなこと。 とにかく胸キュンなソースの味なもので、小粒な切り身を１つ...
...トークを交えながら上手に焼いてくれるので大変楽しいお店です。 アイドリングには先ずタン刺し！ すごい甘味の出る切り身です！ビックリ！ サーロインから〆のギャラ葱に至るまで 感激の美味しさです...
...まかないみたいな鯛の切り身で残念。あと、甘すぎるのイマイチだった。...やわらかかったら自分ならNGですね。 メインを張る鯛の切り身は分厚くて食べごたえが ありましたよ♪...とっても便利ですよ！ あっさり塩味で上品な味。 鯛の切り身がとっても美味しい...
...頂きますと、ネタは脂が乗った鮭やイワシ、濃厚なすじこ、ゆず塩穴子や炙りえんがわ、ウニいくら軍艦など、意外といけましたが...切り身はなかなかの薄さ...
...少し小ぶりのお丼ぶり一個と丼とお揃いの白い猪口に入ったスープ、それに沢庵の切り身が2枚入れられた小皿です。 「鶏のスープです」とわざわざ言って机に置きます。ここは鶏料理・水だき屋さん、実は親子丼よりこの鶏のスープを使った鍋がこのお店の自慢である事が良く判ります。 親子丼の鷄は小さく切られいて、甘く下処理されてしるようだ。生の鶉（うづら）の玉子が割らずに一個、親子丼の真ん中に埋まるように入れられています。沢山の鶏の切り身と鶏卵２個分はあると思われるふわふわの溶き卵...
...ヒラメは能登で水揚げされた大物で、えんがわは・・丸く肥えてコリコリ感がありながら柔らかい！剣先もねっとり厚めな切り身・・造りはのネタは言葉どおり！ 焼き魚は、のどグロ！これも大物で切り身を塩焼で・・・甘い脂が身と絡まりこれも美味でなかなかお目にかかれない大きさでした...
...◾海鮮焼きめし レタス、ネギ、にんじん、玉子といった定番の具材に加えて、海老やホタテの切り身を加えた贅沢な海鮮焼きめし。パラパラとした食...
...④鮭の糀漬けの焼物 甘味の有る糀漬けですね。やはり日持ちのする糀漬けですね。自然の甘味と鮭の切身の厚さが丁度食べやすいですね。 ちょっと...
...肉々しい感じはありません。 朝食でも食べたいくらいのリエットでした。 前菜には海の幸のサラダ。 タコ、まぐろ、鯛等の切り身が添えられたもので...
...☆三重産アワビのすまし汁⬆️ 切り身の大きな鮑が入った薄味の旨みのすまし汁は...■◆アブラメのお椀。アブラメは切り身も大きく、上質な脂を感じて美味しい。...＊鯛は大きな切り身で甘みを感じる品...
...めちゃめちゃボリュームがあります… サラダを頼んだことを後悔しました笑 ナンも大きいです。 カレーの中に鴨の分厚い切り身が何枚も、ごろご...
...日本酒との相性抜群。 幽けき白味噌仕立てにした煮物椀には大きな切り身ののどぐろの焼き身が入る。魚から出る脂と濃いめの出汁が合間ってなんとも言えないコクと旨味を感じることができる。 本マグロをのトロの切り身を炙ったものを手巻きにしたもの...並べた切り身を軽く炙ると...
...・注文を受けてから作る出汁巻き玉子 ・佐賀県産鯛の切り身4種類の中から1品...・注文を受けてから作る出汁巻き玉子 ・佐賀県産鯛の切り身4種類の中から1品...
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