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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...宮崎ナンバーワンの回転寿司 宮崎で一番美味しい回転寿司屋は「神田川」だと思う。 回転寿司を3段階に分けると、一番下が冷凍切り身を使う100円寿司系...
...■海老は茹でたてに限ります ■★ウニ 地物ならではの味の濃さ ■自家製塩辛は甘塩 ■ゲソ炙り ■ぬた。面白いことに何種類もの切り身などで和えてあるもののキュウリの水気を出さない工夫が見て取れる...
...(ショートパスタがおいしいといってました) 私は魚(マグロのトマトソースのポアレ?)にしました。 マグロの5センチ四方くらいの切り身のソテーに...
...ほかのマグロやサーモン、鯛などはちょっとワンランク落ちますね(゜Д゜) あなごのフライは固かった。。 うらら漬けという魚の切り身の漬けがあったので...
...必死に書き留めたメモを以下にコピーします。 —————- 筍のスープ 出汁が美味しい。筍が柔らかい 魚の刺身の切り身 鯛かな?鯛系の白身 魚の炙りスモーク 鰆か?旨みばっちり...
...殻ごとバリバリと食べました。 そして、海鮮かき揚げとメヒカリの唐揚げ。メヒカリはもう定番と言えますね。海鮮かき揚げは、魚の切身なども一緒に揚げてありそのせいかふわっとサクサクで抹茶塩でいただきました...
...特上ホルモン はこちらもやはりほぼ切り身状態。 五十番 もそうですけどホルモンというよりハラミやカシラというほうがしっくりくる赤身の部分...
...ランチのお寿司(800円税別)! 魚の切り身が大きくて、非常においしいです。...続いての刺身盛りは、なんと7種も。 しかも全てが分厚い切り身で、新鮮で美味しい! タコやマグロは特に好みでした。 さらに...とのメッセージが伝わる。 刺し盛り は8種もあり切り身の大きさも地方級...
...■入り口 ■子持ち鮎 ■鯛の黒寿司(酢飯、鯛切り身とも醤油の味付けで黒く見える漬け) ■ピンボケだけど鮎子がみっちり ■揚げ太刀魚の茸餡...
...■なす、ししとう、スナップエンドウ、えび、切身など天盛がこの中にドンッとのってます。 ■突き出しもしっかりとしてます。...今まで見た太刀魚の中で一番立派なサイズ。 食すると身の柔らかさに驚く。大きな切り身なので...
...等々をいただきました。いずれも丁寧な料理の仕方でおいしくいただくことができました。 ■中でもアジの刺身は秀逸で肉厚の切り身にも関わらず、...
...鰤ぶりっつって感じで鰤刺身は過去の記憶から寄生虫が怖く苦手な部類でしたので・・・。 小鉢はまぐろの漬けと酢ものには鯵の切り身?が入っていました...
...鮮魚やおすすめは壁のホワイトボードから。 地物のアジの造り は予想通りのピッチピチ鮮度抜群のもので切り身のエッジが立ってます。 目の前の...
...土曜日の晩酌は延岡の居酒屋じどり屋♪ 鯛出汁茶漬けを頂きました この大将の満面の笑みが忘れられません 天然の鯛の切り身に鯛出汁をかける贅沢な逸品 まとまった人数で予約が必要です もちろん宮崎じどりの炭火焼きも堪能させて頂きました...
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