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口コミ・お店の情報に「切り身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 66 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...炭火で食べる秋刀魚も油がのっておりとても美味しかったです。 締めは土鍋の鯛めしで、蓋を開けていただくと大きな鯛の切り身が入っており、混ぜ...
...牛肉もフォアグラも上質素材でありがちな臭みが一切ありません。 「季節の鮮魚アクアパッツァ」今日は鯛の切り身（大きめ）でした。酸味が強めの...
...550円 超辛口、上品なスッキリしたお味がしてあとで少し爽やかな酸味を感じます♡ かつおタタキは食べ応えのあるぶ厚い切り身でオニスラと素揚げのニンニクが ノッケてあり風味と食感バツグンに旨い!! 日本酒と相性良くメチャメチャ美味しい!!...
...牛すじ煮こみ、スモークサーモンなんかが良かったです。 続いて、2杯目も赤ワイン(キアンティ）とアクアパッツァ。 桜鯛の切り身が2つとあさりがメインの具材です...
...〈鰆と古都華苺のメヒカーノ〉 鰆/サワラの切り身にきゅうりとアボガドのガスパッチョソース（きゅうりニュアンス強め...1点目は鰆/サワラの切り身単体で頂いたときに僅かに魚臭かったこと。...鰆/サワラの切り身を白/Whiteとするなら...
...印象的な逸品です。 ・鮭の明太子焼き…出された時のビジュアルに驚きました。 明太子のソースに覆われた分厚く大きな鮭の切身‼ 明太子はこんがり焼き目がついていて香ばしい♪ そして中の鮭の身はふんわりしっとりの食感。 内と外のコントラストが楽しいお品デス。 ・真鯛のあんかけ…これまたなんとも美しい姿の逸品。 大きな真鯛の切身には塩漬けの桜の葉と菜の花の お浸しがのせられています...
...他の方のオススメの海鮮サラダは、確かにテンションが上がるボリュームでした。 ハマチ、ホタテ、サーモン、イカがどっさりで、各切身もしっかり厚切りで食べでがあります...
...品数も豊富で生野菜もとてもみずみずしく適度に冷えていました。 奈良ならではのものもありましたし，焼き魚も脂がのっていて小さな切り身でしたが美味しかったです...
...脇の卓でお嬢さんが包んでくれます。おぢさんはもうそれだけで満足。 ■ 海鮮料理：伊勢えびのチリソース 大ぶりの切り身が２切れ。素晴らしい...
...デフォのお値段が高くはないとはいえ、マグロの切り身も4切れと嵩上げ感MAXな丼ですねw さて、実食であります。...特に不服はないですねw 鮪の切り身は食感は普通でしたが...ショートニングで加工したたたたきや、鮪の切り身よりもはるかにご飯のお供として美味しかったって感じでしょうかw...
...軽く揚げてあるようなサクッとした表面と身との食感対比も面白いです。 カリフラワーの香味が身厚な白身にしっくり。 切り身に菜の花を乗せて食べれば...
...■お店外観 ■入口 ■お盆 ■菜の花、タイの切り身、ジュレ ■食前酒のゆず酒 ■椀物 ■ばちこ、グジのお椀...■僕は大好きな牛さん♡餡たっぷりで、おいちい♡ ■大きな切り身のおにきゅ♡最高♡ ■雑魚とピーマンのご飯 ■一杯目〜...周辺努力が凄いんだろうな～と感じました。 薬味とか切り身の厚さとか醤油とかね...
...あんの柔らかな甘みとラズベリーの酸味。 良い感じです。 もも氷の方は夫注文で何匙加かもらっただけですが、ももの切り身もたっぷり、エスプー...
...850円(税込) 着席してから約4分で配膳です。 ・かつおたたき…鰹は静岡焼津産の一本釣りと書かれてます。 まあまあ厚みのある切身が6切きれいに盛られています...
...単品で海老フライを注文。 鯖のシーフードパスタは見た目のインパクトがあり、鯖の切り身がドーンと真ん中に乗っています。トマトソースには、海老、イカの他、玉ねぎ、ケッパーなどがトッピングとして使われています。 パスタ自体は、トマトとケッパーから来る酸味が印象的なトマトソース。パスタの茹で具合も程よく、するするといただけます。魚介もイカはかなり大きめのものが使われていて食べ応えあります。 そして鯖は、かなり大きな切り身で脂の乗りも良かったです...
...そんな奈良の昔ながらの郷土料理 柿の葉寿司 一口大の酢飯に鯖や鮭・小鯛などの切り身と合わせ 柿の葉で包んで押しをかけたすし 食べるに当たって柿の葉は剥がして食べる...８７５円 やっぱりいろんな味が食べたいなと思い。 少し甘酸っぱい酢飯、 鮭や鯖の切り身は小さめだったけど ウンウン美味しいです...
...賞味期限15分！らしい トップメニュー「ステーキ重」は自家製ステーキソースでレアな赤が映える重箱、12枚の肉切身で160グラムくらいかな...
...なんて思いながら目は真剣におばんざい を追尾します。最初にお願いをしたのは、ラタトゥーユ、ウナギの切り身の乗った酢の物、 その後お揚げと...
...と言ってます。 スシローですと大とろが３２４円ですが こちらのお店は大とろはなくて中とろが１６２円。 なかなか美味しくて切り身も大き目ですので ＣＰが高いように思います！！ 海老は他の回転寿司チェーンよりも小さく感じました...
...本店は吉野地方で文久元年創業の老舗。これは期待大です。 そもそも柿の葉寿司とは、奈良県南部・吉野地方の郷土料理。 鯖や鮭などの切り身を酢飯にのせて...
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