ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「切り身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 57 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
炭火焼き鳥と自然派ワインのお店 Gallo 四谷
【駅0分】拘りぬいた食材を24時まで提供。圧倒的な品揃えのナチュラルワインは四谷イチ！
14510人
-
貯まる・使える
...トリュフの香りでなんとか食べる。 ここの鶏の料理ですきなのが「せんざんき」。 愛媛県の唐揚げで、下味つけた鶏の切り身に片栗粉をつけサクッと揚げる...
...ビール、酎ハイ199円に釣られて入りました。鶏のタタキがお勧めのようなので頼みましたが、一つ一つの切り身が小さくて切り身の中心の生の部分が味わえなかったのは残念ですね...
...プリンプリンせくすぃテクスチャーで期待値上がるでございます！！！ カルパッチョは嬉しい数種相乗せ切り身が肉厚で、和のテイストベースながら...
...ご当地メニューも特にありません。 食べてみた感想ですが、結論から言えば、極々普通の朝食ブュッフェでした。確かに焼き鮭の切身はかなりの厚さでしたし...
...23/10/25 追記 別投稿に鮭の姿を淡々と投稿しているが、幅が広い造形をした切り身に当たるとめちゃくちゃ身の量が多い。頭部寄りが弓形、尾部寄りが半月形...★参考になる記事 鮭の切り身について：https://www.lettuceclub...
日本酒バー オール・ザット・ジャズ
落ち着いた隠れ家空間で、約60種類の日本酒と相性抜群の肴をゆったり味わう。初心者の方も◎
4633人
-
貯まる・使える
...黒胡椒がしっかり効いているお酒のお伴向きのもの ・スモーク盛り合わせ プロセスチーズ、ソーセージ、ステーキ、牡蠣、魚の切り身の盛り合わせ。スモークが強くないので、濃い日本酒でなくとも合わせられます。特に牡蠣と魚の切り身（種類わからず）が塩気の具合とスモークのかかり方のバランスが良く美味しかったです...
...■看板 ■熱々のお鮨。シャリは鮑の肝ソース。鮑の切身も火入れが絶妙！ ■翡翠ナス、車海老 このわたがけ。...三品目 牡蠣しんじょう ゴロゴロとした切り身の牡蠣がたくさん。 四品目 焼き松葉蟹...金目鯛 の お刺身 松茸を添えて 肉厚で大きく切られたお魚の切り身...
...頭、尾の部分が綺麗な形にカットされていた。 ブチブチと焼き目の皮が波立つ事もなく、上品に横たわっていた。 お新香は、小さな切身だが、これ...
...どこを食べても酒をねだってくるおいしさに、こりゃ飲むしかないし笑うしかないって思って笑う。 そして炙り鯖。 酢〆にした鯖の切り身を炙って食べる...
...分葱ののったご飯、ゴマダレがかけられた鯛の切り身、あられという構成。 ご飯は鯛からとった出汁で炊いているとのことで、ご飯単品で食べるとわずかな塩味とともにほのかな甘みが伝わってくる。味は薄いがこのまま食べても十分満足できる。 ゴマダレは鯛の切り身一面にかか...胡麻ダレと鯛の切り身が四枚ついてやってくる...
...それと焼き竹の子をたまにかじるといいアクセントになる。 真鯛の切り身が具材に乗っているラーメンは滅多にないが、柔らかく焼きあげられた真鯛の切り身はこのラーメンに非常に良くマッチした具材だった。...5分程で、「めで鯛ラーメン」の配膳。 澄んだスープの塩ラーメン。 具材には真鯛の切り身...
...・向付 河豚の柚子釜。 柚子釜の中には河豚の切り身が惜しげなく入っていてサッパリとした一品です。 ・焼き物 今回はきんき、のどぐろ...回も数種類から一品選べる焼き物で悩みまくりましたが追加でのどぐろ２切れにしました。 切り身が小ぶりなのでこれは一切れ追加しておいて大正解です...
...お店がきれいなのは良いですね。 心温まる定食を食べられるお店。 漬マグロ定食を注文。 定食、とか言って 切り身5枚くらいが適当に盛られているのが 出てきたら嫌だなぁなんて心配は杞憂だった...
...お通しが出て、刺身を切ってもらう。シメサバの〆具合がかなり好み。金目鯛を焼いてもらったが大きな切身で握りは4貫プラス巻物でお腹いっぱい。...
...塩締め、一日熟成 塩か山葵で モッチリとした歯触りで甘味が出てて美味しい ●焼き物 鰆 真っ赤な炭で皮目を直接焼いてる 大きな切り身 身は半生で皮目は藁で香り付け 旬の鰆がウンマイ♥ メチャウマ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ ◇日高見 口開けの儀っ！ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ...
...鮟鱇鍋って食べた事があったかしら？ 宴会で食べた記憶もあるけれど、そういうシチュエーションは大抵旨味の抜けたパサパサな切り身だったりするから印象は良くない...
...店内のどこかに保温バットがあってスープのなかに静々と切り身を横たえているはずです。 タン焼きは噛み応えのあるワイルドな食感ですが...ゆでたんはわさびが付いていましたが、こちらはカラシ。バケットの切り身までついてきて”洋”な感じがとっても出ています...
...そのあとにはトラフグの肝と身、皮を器の中でよく和えて頂きましたが、絶品でした。 そしていつも楽しみにしているのは新鮮な鯖の切り身を紫蘇の葉と千枚漬けで併せたお刺身...
...青森全員集合ーといった趣です。 あんこうのともあえ(あんこうの身と肝をともに和えたつまみ)、ニシン切り込み(生ニシンの切り身を麹醪で熟れ寿司風に漬け込んだもの)など...
...ただちょっとした料理屋で作ってもらうと何千円もかかったりする。それをここではそぎ切りにしたカサゴの切り身に粉をはたいて蒸し上げ使う。粉が...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト