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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・しおから 500円 豊洲の市場から仕入れているそうで、価格の割に量も潤沢です。 やや塩気は濃いめながら、歯切れのいいイカの切り身が快適...
...感想はそのときと変わらず。 ネタはそれなりに上等だが、価格を超えるものでは無い。 また江戸前的な仕事が感じられず、魚の切身を握っただけの鮨...
...あさりラーメンには、アサリの剥き身が2粒入っていました。小さいプリン付きなのも嬉しかったです。 まぐろは、そこそこの量の切り身が入っていて...
...そして、漬けサバ茶漬け。 ゴマ汁を予想していた妻が、みごとに裏切られていました。 どうも、炙りしめサバ的な感じの切り身が乗っているようです...
...本マグロは、部位が2種。ほぼ中トロの赤身と、おそらくズニク。この赤身、トロと言っていいでしょう。舌の上で溶けていきます。厚い切り身で、一口で食べるのはもったいないです。 あん肝、いいですねえ。どうすればこう仕上がるのでしょう。これも脂がのっているので、チビチビ食べましょう。これは日本酒かなあ。 銀だら、これもどうやってこう仕上げるのでしょう。切り身そのものが上質なのももちろんですが...
...■生ハムに乗った生マッシュルームのスライスの風味がええ感じ ■パスタ一口目で温いです。 ■こちらも同様。 ■いさきの切身のアクアパッツア・・温いです...
...■すくいあげ写真 ■やまだや@ステキな外観♪ ■たこの足。切身がデカい! ■アサリかき揚げはサクサクです!...サーモンステーキ定食¥720 シッカリしたサイズの鮭の切り身を焼いたシンプルな一品。 ちゃんと赤い身のモノホン鮭...左側のテーブルに相席お願いしました。 タコブツは大きな切り身...
...デザート付きです。 ガパオは片面がこんがりといい色の目玉焼きが添えてあり、味は甘辛いものでした。グリーンカレーは、鶏肉の切り身が大きくて柔らかいものでした...
...焼きとんは タン レバー ハツ とり センマイ刺し 長芋の浅漬け 焼きとんは注文したもの全て同じお皿に盛られてきました。 切身は大きくは無い...
...写真では伝わりにくいがかなりずっしりとした重量感。上部にアップルコンポートが鎮座、中にはゴロッとした林檎の切身とクリームチーズを投入して焼き上げた一品...
...米が美味しいのは、云うに非ず。醤油の加減も丁度良い。美味しい! 明太子170円。 しっかりと明太子の切り身が入っています。甘さのある明太...
...帯広には行けない、でも、焼いた豚丼が食べたい時には、迷わずこちらです。 豚の切り身も、厚みが3~5mm程度あり、食べ応えがあります。 男...
...そのためか馴染みのお客さんも女性の方が多めでしたね。 さて。 ・日替りランチ 650円 1人用の寿司桶で、有頭エビを中心紅白の切り身が。...
...900円 まずは熱々の茶碗蒸しがやってきます。 はふはふ食べている間にちらしが仕上がり、お椀とともに。 大きめな切り身の他、かんぴょうや...
...しかも途中からお燗が出てくるし、それはそれで良いんです。 刺身として生本鮪(赤身・中トロ)、平貝、天然真鯛、生鯖(炙り)。 切り身の色味を活かした綺麗な...
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