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口コミ・お店の情報に「初鰹」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...また、塩は沖縄県宮城島の『ぬちまーす』を使われており、醤油は『自家製 土佐醤油』を、出汁は、屋久島や種子島の近海で採れる『初鰹』で作られた『鰹節』と合わせて...
...■縞鯵（シマアジ）のお刺身 ■初鰹（ハツガツオ）のお刺身 ■北海道産北寄貝（ホッキ）のお刺身...■宴会ならこちらでどうぞ。奥行きのある座敷 ■料理人の仕事を眺めつつ ■初鰹のお刺身...
...まあ それなり かもしれませんが、 個人的には良い食体験ができたと思えました ④お造り： 以下の4点盛りでした ●初鰹： 脂の乗りはまだまだですが...
...高いのもボチボチあるっぽいです。 まずはアジとカツオでも頂くとしましょう。 カツオは初鰹のシーズンですね～。 シャリも大きいが、その分ネ...
...料理だった。 稚鮎唐揚 翡翠たれ 蓬テリーヌ 天豆塩茹 山独活酢味噌和え 初鰹のレアステーキ 醍醐と会津蒟蒻の唐墨和え...「御椀」伊勢海老糝薯椀 「前菜」皐月の盛り合わせ（稚鮎の春巻き、初鰹...
...これはこれでアリだと思います。 本日は日本酒から。会津中将の薄濁りです。 ツマミは刺し身から。初鰹かな？と考えていたら、あまりオススメで...
...ふと店先のメニューを見てみると、初鰹の藁焼きの文字を見て入ってみることにしました。...食べ物の味も邪魔せず、これはみっけものだ。 楽しみにしていた初鰹の藁焼き...
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