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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フッキングするんだけどね。 ヒラメ釣りに行きたいな、と思う味。 ・かつお刺身 (4.5) これから北上し脂が落ちて初鰹。 その登り前のかつおの正しい美味しさ。 鰹の新鮮な刺身はアッサリしている。 ただし、戻り鰹北上前は脂が乗ってて、 コクがはっきりとある。 旬と言われる初鰹より美味しいと思う...
...入れ方をしています。 どちらで修行されたのかは聞いてませんが良い親元だったのだろうと想像できます。 *この日のアジ、初鰹はよかった。 し...
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