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食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
『1つの作品に1つの個性』厳選された旬の食材を革新的に
55221人
貯まる・使える
...*箸休め ・炭香る初鰹の寿司 行者にんにくと酒盗の薬味 箸休めに初鰹のお寿司なんて贅沢…...■ランチメニュ ■翡翠豆のすりながし ■初鰹のお造り...
...#御茶ノ水#新御茶ノ水 #寿司 #空豆#磯つぶ貝#稚鮎#筍#蛍烏賊 #平目昆布締め#あおりいか #初鰹#真鯛卵 #喉黒ご飯 #縞鯵#帆立#白海老#桜鱒昆布締め #茶碗蒸し #とろたく巻き #鰻串 #いくら#雲丹...
...3300円】 【先付】新潟県長岡 栃尾の油揚げ 新玉ねぎ 【造里】豊洲市場今朝仕入れ鮮魚から 初鰹 赤烏賊 など 【焼物】盛り合わせ 真サバと真アジ など 【中皿】ローストポーク キャベツ ミニトマト 【食事】 うなぎ有馬煮...
...■冷たい茶碗蒸し ■冷たい茶碗蒸し アップ ■初鰹と焼きナスのスパゲッティー と スープ ■初鰹と焼きナスのスパゲッティー ■初鰹と焼きナスのスパゲッティー アップ...
...料理の手が込んでいるため、しばし待つ。 日替りの鮭の蒲焼きは、味が染みて山椒の風味あり、いい味でご飯が進む。お刺身2種は、初鰹とマグロ。...
...活水たこ 梅キムチ ■北海道 活ほたて お刺身 ■初鰹 なめろう ■国産豚ロース 豚串焼き ■竹輪チーズ磯辺揚げ ■雲仙ハム厚切りハムカツ ■久保田 千寿(グラス) ■極上わらび餅 バニラアイス添え 創業150年 井上天極堂 ■さきいかバター山椒 ■北海道 活ほたて 磯焼き ■北海道 活水たこ お刺身 ■北海道 活水たこ 唐揚げ ■ごぼう唐揚げ ■山形酒井製麺所 ざるそば 追加つゆ おひとつ 110円 ■茹でたて空豆 ■本まぐろ刺し ■初鰹 たたき...
...+4 2合 ■ほうぼうのお刺身 ■つみれ蓮根揚げ ■つみれ鍋 二人前~ ■てっぽう漬け ■どぜう唐揚 ■トマト玉ねぎサラダ ■初鰹のお刺身...
...里芋の茎とあん肝。 シャクシャクした食感の茎と、あん肝のねっとりの味わいでお酒が進みます。 お造りで、鰹、鯵、平目。 鰹は初鰹。もっちり...
...■生くじら刺身 ■牛すじ煮込み ■日替わり定食③ ■日替わり定食② ■日替わり定食① ■岩のり豆腐 ■山芋いそべ揚 ■初鰹のお刺身 ■リ...
...今日の今宵の刺身は以下 北海道 生帆立 三重 天然鰤 長崎 初鰹タタキ※ 金目鯛※ 長崎 炙り喉黒 高知 縞鯵 北海 トロサーモン※ 宮城 活才巻海老 愛媛 湯霜 真鯛※ 青森 昆布〆...
...まぁ出張最終日だし・・・気にしない気にしない・・・ ・キス昆布〆(江戸前) ・初鰹(銚子) ・コハダ(天草) 初鰹も銚子まで上がってきました うんうん、初鰹らしい独特のモチッとした食感がいい感じ...
...■貼り出しメニュー⑥ ■お知らせ ■店頭メニュー① ■店頭メニュー② ■外観① ■外観② ■外観③ ■千葉県勝浦産初鰹 ■肉じゃがコロッ...
...目当てのホタテのタルタルをオーダーするも本日はホタテなしという悲惨なスタート 代わりに初鰹のアボカドタルタルをいただきました。カツオの味...
...■鶏塩焼き定食@800円 ■黒やきそば:シャキシャキキャベツと紅生姜がポイント ■春野菜の白和え ■肉団子はカレー塩で ■初鰹、マグロ、...
...>人(ひと) 其(その)先鋒(せんぽう)を爭(あらそ)ひて求(もと)むる事 、 >今 東武 (とうぶ)に 初鰹 (はつかつを) の遲速(ちそく)を論(ろん)ずるがごとく ...
...牡蠣は圧巻、産地を聞かなかったのですが広田湾?厚岸?昆布森?とにかく立派、コクがあり堪能。つぼささえもいい塩梅で!!刺し盛り!初鰹、サバ...
...「あ、アラがあるね。刺身で。お、ヒゲタラの昆布締めもいいなあ」 ・・・すみません。注文なんて出来ません。 「カツオかい?初鰹出てるの?いいねえ旨いかい?」 「不味いもの置かないよ」「そうだね...
...■まぐろ中おち ■たらこ焙り ■鯉のうま煮 ■イナゴ佃煮 ■晩菊 ■初鰹(左)と鮪中落ち(右) ■谷中 ■空豆 ■お通し(浸し豆) ■イナゴ煮 ■だだ茶豆...歯触り、香り、味も良し。 【谷中】 美味い。でも量がもう少しあってもね。 【初鰹】 初物...
...【魚】 白身魚はカレイでしょうか、を醤油や酒、生姜などで煮たもの。筋肉質な白身部分と皮近くのゼラチン質はプリプリ。 【刺身】 初鰹が三切れ...
...◆お決まり (2,750円 税込) 鮪、初鰹、紋甲烏賊、紋甲煮烏賊ツメ、〆サゴシ、イサキ、玉、干瓢巻き...上5,500円なので、並をまず注文。 来ました。 鮪、初鰹、紋甲烏賊、紋甲煮烏賊ツメ、〆サゴシ、イサキ、玉子、干瓢巻き...今日も並(2750円)をまずはオーダー。 初鰹...
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