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口コミ・お店の情報に「初鰹」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...握りは未だ伸びしろ有りの新店、 そんな食後の印象。 ◆今回のお品書き 白魚 黄身ポン酢 きんきと菜の花と筍の茶碗蒸し 初鰹 うるいと新玉ねぎのドレッシング ホタルイカの春巻き 酒肴：ホタルイカの沖漬け あん肝 ツブ貝のキムチ 牡蠣のオイル漬け...
...と言っても 4400円で これだけのコースが 頂けるのは 凄いの一言です コース内容 【前菜】 勝浦産１本釣初鰹とトマトのカルパッチョ レモンとシークァーサーのヴィネグレット 【スープ】 ポロ葱とジャガ芋のヴィシソワーズ...
...■のどぐろの塩焼き ■クエ ■スミイカ ■生トリガイ ■初鰹 ■大トロと中トロ ■白い暖簾が目印 ■茶碗蒸し ■明石の鱸...はぁ、ため息が出てしまいますね。 さらに 初鰹や小肌、中トロ･大トロ までいただいてご馳走さま...最高に幸せなひと時♡ ＊閖上 赤貝 ＊初鰹 ＊コハダ ＊中トロ ＊大トロ ＊車海老 ＊玉子...
RESTAURANT ENJYU
庭園を一望できる洗練された空間で、旬の料理を味わう。和洋中の枠にとらわれない創作料理を。
2143人
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貯まる・使える
...－ 食事 － 静岡県「栄醤油」の初鰹漬け丼 鰹出汁のお吸い物 OR...金山寺味噌 －食事 － 静岡県「栄醤油」の初鰹漬け丼 鰹出汁のお吸い物 － デザート －...金山寺味噌 － 食事 － 静岡県「栄醤油」の初鰹漬け丼 鰹出汁のお吸い物 － デザート －...
...また行く ・茶碗蒸し ・もずくと真蛸 ・万願寺とうがらしと オジャコ ・ホタルイカと梅肉 ・冬瓜と地鶏のツクネの お吸い物 ・初鰹にとうがらしの味 付けのフキ ・ハモと椎茸とレンコン の揚げ出し ・明石の鯛...
...鮨17貫、つまみ11品 大満足！！！ □食べたもの ☆鰯磯辺巻 ☆カワハギ ☆煮蛸 ☆のどぐろ ☆初鰹 ☆焼牡蠣 平目 小肌 墨烏賊 サヨリ トリガイ カンパチ ☆あん肝...
...■ランチメニュー ■刺身・煮物御膳 ■酒メニュー ■肉料理御膳 ■豚肉の西京漬け ■竹の子煮 ■地鶏焼 ■刺身（鯖と初鰹） ■桜海老釜飯...
...体調不良で、飲んでる薬の所為で禁酒して居ますので、冷たいお茶で喉を潤おしたら、ランチコースの始まりです。 先ずは『明石の鯛』『初鰹』『蒸し鮑』『筍とミル貝の炊きもの』と美味しいツマミが続きます...
...福井の定置網 マグロの脳天 蛸（佐島） 三重の初鰹 メヒカリ 余市のあん肝と干瓢の巻物 太刀魚 真鯛の白子 長崎...『鹿児島のチャイロマルハタ』 これは珍しいタネですね 『銚子の初鰹』 皮目のみ炙りで頂きます 『あん肝と干瓢の巻物』...♦️鮪手巻き ♦️煮蛸 ♦️初鰹 ♦️メヒカリ ♦️スペシャリテ ・あん肝巻き...
...いつも好きな店。 何をいただいても美味しい勇さん。今回は天然の小海老の春雨、アサリのお出汁と青のりでいただくアワビ、新ごぼうや初鰹などいつも以上に旬を感じるメニューでした...
...③ お造り、 -1 初鰹 -2 鰆 藁炙り 名残 -3 障泥烏賊 ４日熟成 の３種類。 初鰹は皮を残し湯引きし、辛味大根と芥子のタレに浸けられて...■青柳真薯＆白子筍 ■鰆カラスミ ■鰆 藁炙り ■障泥烏賊 ■初鰹...
...■中トロ 絶品です ■マグロ漬け ■雲丹 ■いくら軍艦 ■苺飴と葡萄飴 ■お通しの鮭とろろ ■マコガレイ酢橘塩と縞鰺わさび ■初鰹 薬味いっぱいで最高 本日一番のお皿...
...その日のうちに頂ける鮮度抜群の 贅沢な初鰹となります。 初鰹でも日戻りを仕入れして来る と言う所が島津さんらしい拘りの 表現かと感じます。 その初鰹に葱風味豊かな辛味纏う 山山葵を初鰹の上に乗せてパクッ 噛んだ瞬間に身質のモチモチ感が...
...握りはいつも鰹のづけから。 漬けにして濃厚に仕上がった初鰹。 包丁を入れれば入れるほど甘味を増す白烏賊。 キンメは切りつけの音から涎もの...鯨の舌の味噌漬け 08 貝紐の七味醤油炙り 09 赤鯥の味噌幽庵焼き 握り 01 初鰹づけ 千葉勝浦 02 白烏賊 山口仙崎 03 炙り金目鯛 千葉勝浦 04 牡丹海老...
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