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口コミ・お店の情報に「利尻昆布」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ラーメン本等の情報からすると、鳥ガラにげんこつのスープが基本。 利尻昆布t鰹節のダシが味をしっかり支えています。...#なかじま #支那そばなかじま #ラーメン #gourmet #ramen 利尻昆布と鰹節のエヴォリューションにオロオロするオジサン！そうさ！それが私だ...
...素材にこだわったお店のようで、あぐー豚 クリスマス島の塩 上州地鶏天然利尻昆布 国産小麦全粒粉を使用と書いてありました。 好印象な接客でした。ごちそうさまでした...この塩は「奇跡の塩」と呼ばれているそうです。 出汁には利尻昆布...
...得意の具材を後からいただいて楽しむ作戦です。 利尻昆布と秘伝の出汁で炊いたご飯、さすがです。これは美味い...ごぼう、あんず、椎茸、筍、鶏肉、グリーンピース、紅生姜、そして利尻昆布と秘伝のタレで炊いたごはん…...ひとまわり小さな器で運ばれてきた。利尻昆布と秘伝のタレで炊く炊き込みご飯は上品な味わい...
...フタを取れば、具材びっしりの釜飯が姿を現わします。 利尻昆布と秘伝の出汁で炊き込まれたご飯の上には、 鶏肉、ささがき牛蒡、椎茸、筍、ウズラの卵...1,100円です。 ちょっと高く感じますが、駅弁ですから許容範囲です。 利尻昆布の出汁で炊きあげた...
...つるんと喉を嚥下する折りのもちもちの麺の味わいが最高である。 麺つゆに関しても、素材に深い拘りがあるようで、毎日店内で、利尻昆布と 5種の魚から丁寧に出汁をとっているとのことだ...
...〆に お蕎麦は細引きをお願いしました。 お出汁は利尻昆布と枕崎の本鰹とのこと。 お蕎麦を口に含むと 一気に風味が押し寄せます。...食感も喉越しも最高ですつけ汁は辛めで濃い目好みのタイプです☆ 利尻昆布と枕崎の本鰹の出汁も利いています☆ 天ぷら １４７０円（細打）...
...皇室や永平寺大本山に献上されている天然の利尻昆布で出汁を取った肝吸いも絶品です。...皇室にも献上されている天然利尻昆布を使用しております。...汁には福井県永平寺や皇室にも献上されている奥井海生堂の稀少な天然利尻昆布を使用しているんです ...
...その濃厚にして芳醇な味わいが堪らない。 返し醤油も、群馬県産醤油を使用して、利尻昆布、節系出汁、群馬県産干しキノコを合わせ、その仕上げに...
...柿色～黄色の中間ぐらいの色です。 デフォルトの外二は誰でも知っている色です。 つゆは鰹本枯れ節、亀節、利尻昆布、干しシイタケ、本返しとい...
...豚肉と玉ねぎにスパイスを加えて約6時間煮込んだルーに、削り節と利尻昆布の出汁を合わせた絶品カレーつゆは甘さと辛さという...削り節と利尻昆布の出汁を合わせたつゆは・・・初めは甘さを感じる程なのですが 「油断」...
...風味豊かなのりと醤油の香りをご賞味くださいませ。 ■のたりのたり 甘醤油のコクと利尻昆布だしが香るおせんべいに、刻んだ有明のりを散らして...
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