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口コミ・お店の情報に「利尻昆布」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...10cm高の座椅子で大分楽です。 紀州鴨の小鍋御膳を頼みました。 税抜1980円。 出汁ソムリエさんがいるらしい。 利尻昆布に宗田節・・・ 個人的には最高の出汁...
...野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです。 ■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚 鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です...
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
さぬき手打ちうどん 銭形
11954人
- 火曜日、水曜日
...・余ったカレールーと食べても美味しいキーマ。 ・出汁は利尻昆布、香川県伊吹島のイリコ、高知県の鰹節、鹿児島県のめじかでとられている。...次は温かいうどんにしてみます。 ダシが本格的で、利尻昆布...
...宗田鰹節、本枯節と利尻昆布でとった贅沢なお出汁、 煮込みほどにしなやかな太打ちうどん、...■なにわ寿司セット 650円(税抜) ■利尻昆布・枕崎産本枯節・高知土佐清水の宗田鰹節から作る出汁が登場...種類豊富な具材が運ばれてきました。 利尻昆布・枕崎産本枯節・高知土佐清水の宗田鰹節から作った出汁は黄金色に輝...
...まずは、ポスターとのギャップにちょいとテンションダウン。 気を取り直していざ、実食です。 ポスターには鶏・豚ベースに利尻昆布と鰹節も使用したスープとあります...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚 鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です...
...今回は「塩煮干しラーメン 純」をいただきました。 ４種類の煮干しと利尻昆布からとった魚介出汁に粘度は低めの塩スープで岩海苔の磯風味が香り引き締まった塩麹を使っ...今回は「醤油煮干しラーメン 刻」をいただきました。 ４種類の煮干しと利尻昆布からとった魚介出汁に粘度は低めの醤油スープで岩海苔の磯風味に醤油の香ばしさが広がる薄...
...ごちそうさまでした のど越しの良い麺 勢いのある新店は拘りが半端なく凄く、出汁は北海道礼文島産の利尻昆布にうるめ・さば・めじかからとった一番出汁を使い深みがあのにあっさりした出汁でしたが...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚 鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です...
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