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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しょうゆラーメン、880円をチョイス。 最高級ホンブシと 利尻昆布を惜しげもなく使い、魚介が香るスープ。 漆黒の旨さです。...自慢のメンマはカツオ出汁、利尻昆布で味付け、大きくカットされた自家製です...ハイレベルなチャーシューで美味しいです。 ○メンマ 鰹節、利尻昆布等で味付けされた自家製で美味です...
...■肉玉そば・うどん ■味噌煮込みうどん 当店では厳選した枯本節、枯宗田節、枯サバ節の魚鰹節各種と北海道産利尻昆布を独自の比率でブレンドし...
...北海道利尻昆布のお出汁のつゆ。 細打ちの二八そば…こちらが絶品です✨...茶碗蒸しは、地元産4種類のきのこの餡を混ぜていただきました。利尻昆布の出汁が効いていて美味しい。 ◇季節の前菜...蓮根のフライ、どれも美味しい! ◇食事 北海道産の新そば。 利尻昆布の旨みを感じる自家製つゆが秀逸でした...
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