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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...700円でこれだけいただけるをだから上等です。 たたきとしらすは、わさびとご飯も一緒に混ぜ混ぜしました。〆に利尻昆布醤油をひとかけして、...
...うどんの麺は、もちろん自家製 !ほどよい硬さで好みです。 また、 スープは、利尻昆布や伊吹島のいりこなどで、化学調味料を加えず作られている そうで...いりこの上品な風味♪ 上品だけど強い旨味でうるめと利尻昆布の風味も強く...
...かきあげの衣はうどんの汁でふやけてとろけ、これが汁を飲む快感を増強している。 汁は、利尻昆布、天草のうるめ節、焼津のさば節などを用いてい...
...これが苦手な方もいるだろうな…) 穴子の天ぷらは穴子特有の嫌らしさが全て排除されておりすごく満足。 鍋には一級の利尻昆布、指宿の鰹節がふ...
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