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口コミ・お店の情報に「刺身醤油」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...個人的には、おもてなしにやられました！ また行きたいです！ 甘いお醤油 九州では、お刺身醤油といって、お醤油に砂糖が入った物を使う。 こ...
...■1階にあるメニューボード ■ランチメニュー ■ビールは冷えてませんでした… ■小鉢、漬物、サラダ ■刺身醤油は「ひくほ」 ■特上刺身定...
...皮目が香ばしい（＾＾） 身もちゃんと熟成した旨みがあります。いいスタート！ 醤油は刺身醤油のようで、かえしのような甘みと旨みのあるタイプ。 好きずきですが私は普通の醤油派。西日本や九州あたりは刺身醤油が一般的ですね。 私も愛媛出身ですが、子供のころから刺身醤油は個性が強すぎるので...
...ぶりのあら煮 カキフライ さばの文化干し をオーダー。 ブリ刺しは 大きめのお刺身が 6切れ 厚みもあり、プリッとした食感で 刺身醤油で美味しく頂きました...
...■生ラムのタタキ 希少部位『とうがらし』を使用したお肉のお刺身！！ 熊本から取り寄せた刺身醤油でお召し上がりください！！ ■肉味噌 お酒...
...バラヒモっておそらく食べたことがない。 馬刺し二種盛と、日本酒のおかわりを追加注文。 馬刺しが九州の甘口刺身醤油とともに出てきた。 久し...
...新玉ねぎのすりおろし。 刺身（？）の温度に合わせ、磨り硝子のような食器は冷やされて提供されます。 刺身には刺身醤油や塩が殆どですけど、そ...
...ほんのり甘みのある吸い地。プルプルのアイナメの美味しさ。 ・向付 真子鰈、スミイカ、初鰹の刺身盛合せです。 梅肉醤油、刺身醤油、生姜醤油...
...創業120年超えの老舗醤油メーカー「サンビシ」の関東風濃口醤油、北海道昆布醤油、特製だし醤油、九州風刺身醤油、四国風ゆずぽんずを揃えてい...
...手巻きの空気感の方が個人的に好き。 どこかの店で、全品手巻きで出してくれないだろうか（海苔多過ぎだろ）。 ここでお手拭きと刺身醤油皿が交換され...
...そこにある程度のネタを浸して、全体的な塩梅を考えて味付けをしました。 西日本・九州地区では、たまり醤油とか刺身醤油の文化がありますが、 私は子供の頃から味を変え過ぎるたまり醤油や刺身醤油は好かんのです...
...美味しかったので…ご飯おかわりしちゃいました！ お刺身が新鮮ですんごい美味しかったです。 ご飯がまた美味しい！ お刺身→醤油にちょんと付け→ご飯にワンバン→お口へGO！ この流れが止まりません！ 藤沢駅の近くなのに駐車場があって良いです！！...
...ビールとオススメのしらすピザを頼みました。 サンマはやはり旬なだけあって、脂がしっかりと乗っていて、 刺身醤油に脂が移るくらいでした。 ...
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