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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...燕総本店で食べたものも三条店で食べたものも、もっと煮干しが効いてて背脂がドサーッと入ってて刻み玉ねぎが入っていて柚子も強い。 こちらのお...
...『まぜそば 追い飯付き』850円 (雑誌特典使用で味玉無料) 具→クセの無い2種類のネギ、しょっぱみが絶妙な肉味噌、刻み海苔、刻み玉ねぎ...
...岩のりをスープに浸し、いっしょに飲むとウマさ倍増!刻みタマネギと水菜が乗っておりとても美味しいスープです。 麺は...三条系のお店ですが、背脂魚介系のスープがいい味で、辛めの刻みタマネギとあいます...■Aセットです。 ■ミニ・チャーシュー丼。 ■平打ちです。 ■刻み玉ねぎ...
...三つ葉、メンマ、刻み玉ねぎ、鷹の爪、キクラゲ。 +トッピング味玉。...厚めのチャーシュー/厚めのメンマ/キクラゲ/大きめの刻み玉ねぎ/三葉 個人的に刻み玉ねぎのトッピングは良いなー合うなーと!...
...具→とろける系チャーシュー、メンマ、シャキシャキ刻み玉ねぎ、甘味の強い背脂。 +トッピング岩のり。 汁→背脂中華スープ。...具→とろける系チャーシュー、メンマ、シャキシャキ刻み玉ねぎ、甘味の強い背脂。 汁→背脂中華スープ。...具材はチャーシュー、メンマ、岩海苔、刻み玉ねぎ...
...■2023年11月券売機 ■日清製粉の粉袋 ■刻み玉ねぎ ■卓上調味料 ■ご馳走様でした♪...大きな柔らか塊肉のチャーシューお好みでテーブルには刻み玉ねぎもあり830円で十分に満足できる一杯でした。 ラーメン弐豚...あと、好みでテーブルの刻み玉ねぎを入れてもいいと思います...
...チャーシュー2枚は薄すぎてやや興ざめ。煮卵半個はナイス・サービス。メンマ数本に岩のり少々、刻みねぎに刻み玉ねぎの両方をトッピング。 これ...
...と今頃気づく。背油に煮干し、合うに決まってんじゃん。もちろん旨い。トッピングは刻み玉ねぎだし、店主も燕系を意識しているのだろう。だが...やはり醤油の味わいも濃い。 具材はチャーシュー、味玉、メンマ。 岩のり、刻み玉ねぎもトッピングされている...
...入って右側のカウンター席に座る。 暫くして着丼。 ピリ辛ネギ、刻みタマネギ、メンマ、煮玉子、岩海苔、チャーシュー で、背脂・・・...スープはすぐにぬるくなるが、麺を味わうには問題なし。刻み玉ねぎが燕系であることを主張する...肝心のラーメンは黒々とした醤油スープに背脂がびっしり!そして刻み玉ねぎの『燕三条系』 さらに岩のり...
...塩ワンタン麺(960円)をいただきました。 具材は、チャーシュー、細切りメンマ、ワンタン、そして大量の三つ葉。 長葱と刻み玉葱もトッピングされています...
...『背脂醤油ラーメン』750円 具→大量の岩のり、シャクシャク食感の堪らない刻み玉ねぎ、薄切りだが肉感のしっかりしたチャーシュー4枚、輪切りネギ、味染みメンマ、大量の背脂。 汁→生姜がギンギンに効いた背脂醤油スープ。 ひとくちめが最高にキマリます。美味いです。 ただ、その分飽きも早く訪れる模様。 麺→もっちもちの極太ストレート麺。 小麦の香りに富んだイケ麺で、弾力性があり、とても美味しい麺です。 麺量も適量。 感想→岩のりも刻み玉ねぎも背脂も充分満足量入って...
...麺は20番ちぢれ中細麺。初めの方こそラー油の刺激でピリピリッと来るが、その後はむしろ熱の通った刻み玉ねぎの甘さが印象的だ。 まるでまかな...
...麺、中太丸麺。ツルツル。クセが無いが味も無い。鰹節が乗ってるのは珍しい。 スープ、ピリ辛、香りアリ、多少複雑、深みナシ。刻みタマネギ刻みチャーシュー...
...『古正寺中華そば』通常700円 具→薄切りチャーシュー1枚、海苔、ほうれん草、刻み玉ねぎ、ワカメ。 汁→鰹、昆布などかと推測させる魚介系清湯スープ。 醤油味。...具材はのり.わかめ.ほうれん草.刻み玉ねぎ.チャーシュー.半玉など(^^)/ 麺は中太ちぢれ麺でスープとの相性は良い方...
...こちらのお店はラーメンに刻み玉ねぎ入れ放題が特徴ですが、チャーハンにも刻みタマネギがたくさん入っていて炒めた風味と甘みがいいですね...私はラーメン・チャーハンセットをそれぞれポチッ♪無料刻み玉ねぎ缶が置かれ...
...チャーシューはつけ汁に入れると すぐ柔らかくなり薄めでしたが美味しかったです 味玉もなかなか美味しい出来映えでした つけ汁は刻みタマネギと刻みザーサイと魚粉が軽く効いてた...
...表面には前述の香味油。上には鶏チャーシュー、半玉子、カイワレ、メンマ、ネギ、細かな刻みタマネギ。丼の縁には柚子胡椒。 ではスープを一口。 うん、じんわり旨い系ですね。...モモのハムみたいな食感。刻みねぎには、刻み玉ねぎも混じっています...
...気軽に入れます。 「鶏煮干しチャーシュー大盛りで」 待つこと6分、 着丼です。 キクラゲ?に柚子、メンマに 刻みタマネギ、チャーシュー6...
...これをどんなスープにするのか楽しみだ。 チャーシューやメンマについてはのどぐろラーメンと同じ仕様。ただ、春菊が添えられ、刻み玉ねぎが散らばっている...
...煮干しの風味をたっぷりと感じるスープ。 そこに磯の香りを漂わせる、潤には欠かせない岩のりに刻み玉ねぎ。 背脂、麺、具そしてスープが絶妙に...
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