白浜・上富田の刻み青ネギに関するお店

白浜・上富田のお店

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若竹

西牟婁郡白浜町 / 旅館・民宿

3.41

13

1131

  • ¥10,000~¥14,999
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幻の魚 クエ鍋懐石!
大阪でもなかなか味わうことのできない幻の魚クエを求めて、南紀白浜・椿温泉に伺いました。 ...by ひーちゃん1226(1025)

...ペロッといけるんですよねぇ。 そして頃合いをみて、ライス、卵、刻み青ネギ、刻み海苔がやってきました。二人ともお腹パンパンやのに、ライスを二人前でお願いしちゃった... 最後の〆は、たっぷりとクエの出汁がでた鍋めがけてのぉ~ライス全投入~! 卵、刻み青ネギ、刻み海苔も投入して味を調えたら、“クエ雑炊”の完成~!...そしていよいよクエを自家製ポン酢にくぐらせ、刻み青ネギと紅葉おろしを添えていただくと...

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