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口コミ・お店の情報に「削り節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
二◯加屋長介 JRJP博多ビル店
博多で大人気の三百歩横丁内！日本でブームを巻き起こしているうどん居酒屋のパイオニア。
11686人
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初回ネット予約で1,000pt
...イベント会場近くに飲食店があると またいいですね 5、6分くらい茹でますかな？ 茹でたてにちょっとお醤油かけてたくさんの削節のいい香り そして 玉子を絡めれば・・あとは掻き込むだけ・・ あー美味しい 今までの博多のうどんより 弾力 コシが強く...
全席個室 楽蔵 博多筑紫口店
和モダン個室で、こだわりの"炙り"で旨み引立つ鶏料理と厳選した山・海の幸を贅沢に
2935人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...合います。 自家製厚揚げ～酒盗添え580円(税別)も人気でした。 ［写真に撮ったのを見ると、削り節のかたまりにしか見えませんが］ 牛タンの炙り焼き1,180円(税別)は...
...旨味薄いです。 ポテトサラダ、玉子焼き小、おでん五種盛り、ほうれん草と揚げのお浸し、頼みました。 ポテトサラダは、削り節由来かなと思ったのですが...
...まずは魚介スープが出てきました。 こちらは日本でも今や二軒しかされていない手火山式鰹節、北海道の羅臼昆布、阿波尾鶏削り節、自家製乾燥鮑を...
...空いてる片手で器を囲うように恐る恐る運んで来た 厚揚げの上に大根おろしが乗りその上に削り節がかけられていて 急いで運ぶと風で削り節が飛ばされるので、手でカバーしていたのですね おかげさまで、削り節の風味を堪能できました 「とまととまと」というトマトハイは 氷代わりに凍らせたミニトマトが入っています...
...福岡・博多の名物料理 ■●博多おきゅうと 福岡の名産。エゴノリを煮て薄く平らに固めた寒天状の食品。 細く切り、削り節と醤油または酢醤油とで食べる...
...美味しいですね。 とろみのある濃厚で鶏の旨味が感じられるマイルドなスープです。 やや薄味です。 地元福岡の醤油と鹿児島県産の厚削り節のかえしで合わせているそうです...
...今は当たり前のように、うどんにもレンゲが付いてくるんですね。 まずはそのままですめをいただきます。 削り節と昆布の出汁がよくでている美味しいすめです...
...想像通り?どでかいかき揚げが乗っかったうどんが・・・見えない。 削り節とネギがたくさん載っていてうどんが隠れていた。...お肉は甘辛く煮込まれていてホロっと。 かきあげぶっかけ(650円) 海苔、削り節...
...あまりにこちら気に入って3日後にまた来店。 生削り節と特上冷や奴を魚に、日本酒と梅酒を。 とにかく朝からやってるというのが素晴らしい！...お店の方のお進めでした 燗でも良さそうでした ★さつま節 鰹の厚い削り節 もちろん鰹の薫りよく あてにピッタリでした ごちそうさまでした...
...子供が食べたがっていたいちご飴 家では中々上手く作れなかったので買ってあげました 飴パリパリでおいしかった イチゴの削り節サイキョー 銀だこで...
...造り 背長マグロ、鯵、はかた 鱈白子の昆布焼き 自家製カラスミをかけて旨味と塩気も良い。カラスミが、塩味のある削り節のようになり、燻した...
...香ばしくなりますね。自宅でもやってみます。 トッピングが多彩で 刻み海苔、削り節、ネギそしてマヨネーズ♪ 芋ロックもう一杯お願いします。...
...卵かけご飯は個人的な定番です。 待つこと10分程（計ってない）でしょうか。 まずは、ご飯と卵の登場。 ご飯には削り節がのせられており、軽...
...このごまぶりが美味しいの～(*^ー^)ノ♪ いかシュウマイも美味しい～ おきゅうとは寒天みたいなものを酢で味つけて削り節まぶしたものでした...
...えび天うどん 610円 ダシ ・甘味 1/5 ・塩味 3/5 ・酸味 2/5 ・苦味 1/5 ・香り 2/5 削り節の香りが強すぎず酸味や苦味も抑えられておりクセがありません...
...) さて、粉もん好き親父が注文したのは、「大タコ入りたこ焼き6個 (500円税込)」です。 トッピングを訊かれたんで、ソース・削り節・マヨネーズを選択...
...きざみ青ねぎと天かすは、無料 だしは、あじこといりこ、切り出し昆布 さば、かつお等の削り節を独自に配合 水はアルカリイオン水、塩は瀬戸の...
...しばらく野菜を蒸した後、全体をかき混ぜソースで味付けし揚げ玉を入れた。 そのあと、軽くかき混ぜたら玉子を乗せて削り節をかけ完成。 これも...
...もちろん肝も美味しい。 ・タコの唐揚げ 普通に美味しいタコの唐揚げ ・焼きあつあげ カミさんの注文。タップリの削り節が嬉しい。 ・いかし...
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