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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...旨し♪ まずは サービスで チーズやっこ440円相当‥ これはまさに濃厚チーズでチーズそのもの‼️ 削り節 ネギに醤油かかっていてそれをキャベツに巻いて頂くとヘルシーでいて最高の酒のお供♪ 旨し♪ 牛煮込み490円‥...
...この間食べたかきあげうどんのかきあげが美味しかったので、今週は冷たいかきあげぶっかけ。 平たいぶっかけうどんの器の下半分に削り節、ネギ、...
...期間限定というものの、絶対期間内にまた来る自信があったので、今回は汁なしの特製をオーダー。 タレに魚粉や削り節、卵黄など載せてありまじぇ...
...玉子を上に乗せまして、出汁を注ぐ…出汁はいくつかの節系が残っている状態なので、濾し網で濾しながら。 見ていると、薄い削り節ではなく、荒め...
...注文したのはおろし蕎麦です。 汁は一見して、濃いそうですが 甘すぎず、また良い塩梅でした。 花鰹ではなく削り節を使っているのは とても良いと思います...
...麺は平打ち麺、タレの感じも濃すぎず薄すぎず好きなのでした。辛味ある大根がサッパリ感を増してくれ美味しくいただきました。 削り節、貝割れ大...
...乾かした味より、トロペロに近く、接着は弱く断層で味わうのは難しい。 切り分けると偏りが激しく、キャベツだけ、そばだけ、削り節があったりなかったり...
...これだ!と言うことで注文。 やってきたのは鉄板ジュウジュウの焼きうどん、目玉焼き付き。削り節を振りかけて食す。麺は柔らかうどん。とても美...
...鰹節にこだわるなら削り具合の違ったものを試され1番香りが入り込む削り節を選んだ方が良いかもね・・・「鰹節」の香りや旨味を引き立たせたいなら別のやり方で一手間入れれば抜群に「鰹節」の効いた美味しいスー...
...ワタシの前に、中華そば(大)が運ばれてきた。 まずはスープを啜ってみる。醤油の元ダレと合わせるスープは鶏と魚介(煮干しと削り節がメインのようだ)からとられていて...
...寿司、吸い物 ■博多雑煮 焼きあごと羅臼昆布でだしをとりました。具材はぶり、かしわ、かつお菜、卵焼き他 ■にゅうめん 昆布と削り節でだしをとりました...
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