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口コミ・お店の情報に「削り節」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...芋、山菜、卸しが具として付くようです。 程なくしてそばが運ばれてきました。なかなかの高さです。 別皿で分葱、紅葉卸、削り節、海苔が薬味と...
...朱塗りの丸い器に盛られた割子そばは、（とろろものせて）刻みねぎや削り節やもみじおろしなどの薬味をのせてその上につゆをかけて食べます。 お...
...shiga-saku.net/e1234478.html 魚介系。削り節の香りが目立つか？ チャーシューは脂身トロトロで、チャーシューというよりむしろ角煮。 魚介系。削り節の香りが目立つか？ チャーシューは脂身トロトロで、チャーシューというよりむしろ角煮...スープは本格的な魚介系。周りには魚粉が付着している。削り節？の味が少し濃いかな？ 本格的な魚介系は初体験なので評価が難しいですが...
...旨味が強い。 薬味は、刻みネギ、刻網海苔、削り節です。 以下の割子蕎麦の食べ方でいただきました。 1...小さな器が三段に積まれ徳利に「そばだし」とされるオツユ、削り節、ネギ、海苔、もみじおろしの薬味...１杯いただけそうです。 次に添えられている薬味の「削り節...
...中にカットされたタコとあご野焼が入っています。 あと見た感じは、普通と同じにソースと削り節がかかっています。 あぁ〜絶対に美味しいと思い...
...いけるいけるです。 そのまま完食で、冷たい蕎麦に移ります。 おろし蕎麦。 自分で出汁を入れます。 おろし以外に、削り節とあごが入っていました...
...薬味は四種で、紅葉おろし、刻みネギ、海苔、削り節がそれぞれ別添えされ...と、あります。 それ以外にも蕎麦つゆは ウルメイワシをメインに羅臼昆布、鰹厚削り節...
...かなり濃厚な味わいの角煮カレー。 サラダを一口つまんで口の中を整えてから割りそばを食べる。 割子そばには削り節、ネギ、刻み海苔、もみじお...
...割子(わりご)という三段重ねの朱塗りの丸い器に盛って供するもの。 刻みねぎ・もみじおろし・削り節などの薬味をのせ、 つゆをかけて食べる。...
...花なんとか、って言う高級チーズ鱈的なものと 一緒にどこかのイベントで買ってきた。 花なんとかは、削り節みたいになってる チーズ鱈、美味し...
...底の深い綺麗な焼き物のラーメン鉢からは和風の良い出汁の香りがします！ さっそくスープをズズッと！ 美味しい！削り節や昆布の香り高くじんわり染みる出汁です！(＞人＜;) しっかりとした醤油味のチャーシューもたまりません！(＞人＜;)...
...せっかくなので、「割子そば」を頂きました。 ざるそばはおつゆにそばをつけますが、「割子そば」はそばに刻みねぎ・もみじおろし・削り節などの薬味をのせ...
...重箱のように5段重ねでの登場です。 そばの上には直接薬味が。 全ての段にもみじおろし、ネギ、海苔。 他は各段ごとに生卵、かつお削り節、大...
...三段のそばには、それぞれにたまご・とろろ・山菜＆大根おろしがのっていて、別の器に薬味（もみじおろし・ねぎ・きざみのり・削り節）が入っていました...
...釜揚げ蕎麦 は御覧の通り，最初からだしが入っており，ちょっとしょんぼり． トッピングは，海苔，ネギ，削り節，紅葉おろしの4種． 味付け済みでしたが，ちょうど良い味で，紅葉おろしもほんのりとした辛みで主張しない．...
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