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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...詳細は【コース】よりご覧ください。 ■【ランチコース】全6品 前沢牛ステーキ付き料理長おまかせ会席 ※月替わりに内容を変更しております。 詳細は【コース】よりご覧ください。 ■本日の鮮魚 三種盛り合わせ(1人前) ■本日の鮮魚 五種盛り合わせ(1人前) ■★冷菜 ■燻りがっこ 酒粕クリームチーズとともに ■焼鯖の里芋サラダ ■真鯛と蛸の彩りサラダ ■★酒肴・珍味 ■甘海老の塩辛 ■つぶ貝山葵 ■蛍烏賊の沖漬け ■帆立ひも山葵 ■金目鯛の吟醸味噌漬け ■このわた ■干し子 ■このこ ■★今宵の焼物 ■前沢牛の...
...500円)をいただきました。 前菜 左から、姫サザエ、前沢牛胡麻だれかけ、竹の子のかまぼこ 竹の子のかまぼこは手作りなのだとか。 かまぼこの中に、しゃきしゃきの竹の子の歯ごたえを楽しみる一品。 前沢牛の胡麻だれかけは、胡麻だれの風味が良く前沢牛に良く合いま...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
25711人
...「いただきます…イテッ、鋭利だなこの生地…」 【「そういえば盛岡のタテルも気が尖ってたね。なんで1人で前沢牛食べに行ってるんだよ」 「何度ちむいらいらさせれば気が済むのか...
...■アミューズ1 ■アミューズ2 ■前菜1 秋刀魚 ■前菜1 ブーダンノワール ■前菜3茄子 ■前菜4 椎茸と鮑 ■メイン 前沢牛 ■UD...
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