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口コミ・お店の情報に「剛麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 46 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「恐るべきさぬきうどん」のお話通りの良いお店でした。 剛麺 香川県の有名なうどん屋さんだよ。 場所は綾川町の田舎道沿い。...程よい弾力の剛麺に染み込むいりこ出汁 うどん小冷やトッピングあげ（260円）...それでいてグニュッとした麺ではなく、ブツっと噛み切れる剛麺...
...ちくわ天100円 席に座り即( ´･皿･` )ズルズル こんな時間ですが酷い茹で置きではなくハッキリした角のある剛麺ですねっ 硬さの表面にコシもあり相当うまい 出汁はキリッとした濃口醤油に負けない程イリコが香る極上レベル...
...カレーは甘口。 柔らかい麺でした。 剛麺苦手なので、これはこれで美味しいと思いますが、...コシのある美味しい麺だ・・・これは冷たい麺で食べると、かなりの剛麺になるタイプかな？ もし...ガチ系の剛麺っぽいのかな？と思ったけど意外に柔らかめの麺...
...妻は温玉ぶっかけにしました。 ぶっかけ：具は、大根おろしにレモンがのっています。後はお好みでネギと天かすを。 2軒目の剛麺を食べたせいか...
...うどんが主役になってる 麺は中細の手打ち手切り 何の進化もないのは完成されてるから 温なので程よい硬さで艶々です♪ 冷だと剛麺系になりそう 出汁は旨味強めの優しい感じ コレに天かすという馴染みもの 最後の一滴まで飲み干した うどんが主役の定食...
...かけうどんより強烈なコシの冷たい麺はもはや剛麺ですねー。 途中でもり家特製の出汁醬油をかけて食べましたが、私の口にはこれが一番 すごいごん太剛麺が歯を押し返す感じがすごいですね。...自分は美味しく感じたことがなく、その頃は剛麺とか柔麺とかは...
...うどんはコシが有りますねぇ。 もの凄い、剛麺です。 前回の訪問時に食べたかやくうどんとは、麺の印象が違いました。 つけダシは...現店主は、三豊市の「渡辺」でも修行を積んでいる。 三豊の「渡辺」はかなり太めの麺で剛麺的な感じだが...
...■ぶっかけ冷小 ネギと揚げ玉はセルフ 太麺で剛麺、エッジもきいてる ■左 かき揚げ、右 鶏天...尚更その食感が強いらしく、 剛麺好きの妻にはドストライクのうどんみたいですね。...かけ小をいただきました。 煮込みうどんにも使えそうな太剛麺とイリコダシ...
...見てくれは悪いケド、シッカリ剛麺の「うどん」と...この日は「あべっく」と「ソバ２玉」を食べたが、相変わらずの剛麺に満足。 自分と同じく午前７時の開店と同時に訪れるファンも多く...今年初池内(≧▽≦) はゆかで、ゴリゴリの剛麺をいただいた後・・・ やはり...
...麺は、ふんわり小麦の風味…なんとも心地よい。 弾力はそれほどもなく〝もちもち〟とした感触。 見た目はかなり剛麺的に見えるも、 押し返すよ...
...■ちくわ天 ■ひやかけ 250円 中太の角のある剛麺でまろやかなダシと合わさりうまい。 ■みよ！この肌♡...しっかりとコシのあるこちらは剛麺タイプかな。 歯を押し返す感がかなりあって...見た目もきれいで美味しいうどんとかけ出汁でした。 剛麺でした 2013年お盆...
...■美味しい肉うどんでした。 ■天ぷらぶっかけ小冷480円 ■剛麺です ■縦にしてみた海老天 ■大根おろし投入...定休日は水曜日とのことです。 固い剛麺好きにはたまらないかもしれない 2014.7.25...意外と後味が引き締まったシャープさがあります。剛麺とともに...
...お店の外には駐車場もあり、お昼はだいぶ過ぎていたので待ちもなく食べることが出来ました。 麺細めやけど、なかなかの剛麺です！！ 12時半に到着。 結構お客います。 とり天ぶっかけです。（420円） ここのうどん角が立っています。 少し細めやけど、まあまあな剛麺です...
...うどんは程よい太さの剛麺タイプ。小麦の風味をしっかり感じられて、コシが強く噛み応え抜群。出汁との絡みによって喉越しも最高。 いりこ出汁と剛麺のシンプルな構成とバランスの良さが素材の旨味を引き出している...表面もザラッとしていて、随分前に頂いた道久製麺所の剛麺を思い出させます...
...お店の雰囲気からの予想以上に剛麺で、美味しかったです。 お出汁も何だかコクがありました。...これがまた、驚くほどの剛麺。 コシがほとんど感じられなくて、硬かった。...揚げ物はアツアツ。（頼んでないけど） うどんは手切りの不揃いな剛麺...
...ご馳走様でした。 美味しかったです♪ 連休中、地元の人が通う的な名店 YouTubeで、剛麺、しっかりした腰ある店なんかを中心に気にかけ...
...さてオーダーした熱いうどん、少し細めで剛麺という感じではないですね。 早速うどんを戴いてみると...この辺は 剛麺好きの人では好みが出るかと思います。...卵かけご飯のうどん版のような優しい釜玉 太麺剛麺が大好きな私にとって...
...麺を啜ってみると細麺ながらなかなかの喉越しとまずまずのコシ。 この細麺からだと剛麺に近いかもしれません。 全体的に見れば申し分なし。 た...
...2軒目に行きました。すだちフェアやってまして、2人ともすだちしょうゆ小とナス天をいただきました。 うわっ、もっちもち！剛麺です。 外は瀬...
...仕上がった・・・ごちそうさまです♪ 剛麺を食べたければ、この店 普段から、よく利用している一屋さんです。 香川で1番の剛麺、いちばん太い麺ではないでしょうか？ メニューは...ゲソをいただきました。 冷やし、氷めちゃ入ってます。つるっ、固ったー。もちもち。剛麺です...
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