平野区・東住吉区の剛麺に関するお店

...カレーうどんに関して言うと、 ガッシリした剛麺タイプではなく、大阪うどんに近い讃岐うどんでした。...まず、麺からいただきます。 剛麺って感じゃないけど 伸び、コシのあるウマイ麺です。...２０軒ほど巡ってきたが、美味しい、好み！ 個人的には白庵の剛麺系が好みなのですが...

...食べ進めていくと スープの味わいが変わるのが楽しい。 麺は中太と言うべきか。 ストレートの剛麺。 パツンとした歯応えが心地よい。 この麺...

...初めて伺った時のモチモチ麺とは随分と印象が違う、しっかり硬さがあるガチっとした剛麺でした。 知り合いの好みに合わせられたのかな？もしくは楽々の大将に言われたように私が剛麺顔だから？ 真意は知ることができませんでしたが旨いです♪...♬ 先ずはそのままの出汁で♪ 昆布と鰹の出汁が濃すぎず丁度いい感じで旨い！ 剛麺までいきませんが私好みのしっかりとしたコシがありますね♪ 麺もいい感じで美味し～い...

...続いてうどん。 見ためにエッチが凄いので、剛麺だというのはすぐにわかります。 ではでは、、、、 うおっっっ！？ なんやこのコシは！ コシがスッゴイぞ！ いわゆる剛麺と呼ばれるその辺のお店を遥かに凌ぐコシの強さです。 かといって...まずはうどんを一口。 メチャクチャ剛麺やで...

...嬉しい。 そしてうどん。これが素晴らしい。ガッチリムキムキの剛麺ではなく、程よいコシのムッチリもち肌の麺。なんとも密で、肌理が素晴らしい。麺自体も美味しい。啜るのも楽し。噛むのも楽し。飲み込むのも楽し。剛麺をマッチョなボディビルダー男性とすると...出汁から 美味しい！とてもとても‥ うどんは不揃いな太剛麺で...

...おいしかったです。 剛麺によく合うぶっかけ出汁 12時頃訪問。カウンター6席...きつねうどんをセットで740円でした。 うどんは平麺で、結構剛麺でしたが，旨いです。出汁も鰹節が効いて伺いです。...かけうどんの定食にしました。 うどんが剛麺...

...150(税込) ボリュームを考えたら高くはないかな？ 麺はかなりの剛麺 もちもち感もあって美味しいです ぶっかけ出汁は自分にはちょっと上品過ぎたかな...かやくご飯、サラダ、香の物⠀ ⠀ ほんのり腰があってもちもちつるつるの太麺です。 剛麺苦手なので私好みのうどん！ 鶏天はサクサクで中はジューシーです...

...から、餡のかかってシナ〜ッとした部分も楽しめるような、軟弱な麺 にあらず。どれだけ時間を置いたとしても、剛麺のガリガリッとした クランチーな食感は変わらない...

...かやくご飯セット＋しそ巻き海老天 天ぷらは別盛りにしてもらいました。 うどんはもっちもちのグミタイプ。 個人的には剛麺が好きだけど、 こ...

...旨いわぁ...(`･ω･´) 関西風の甘めの出汁に、やや細めのうどん。これよ…これ。決して ダルダルな麺じゃないけど、剛麺とは程遠い、肩...