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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
”日本だからこそ創れる一杯”でありたい。素材のチカラを最大限引き出す新進気鋭のらーめん店
40564人
...こちらの塩つけ麺は、割りスープがない代わりに途中で味変が可能とのこと...肉の旨味にスープも吸ってかなりおいしいそして温泉卵を途中で割り、スープと合わせるのがまた絶品です全てが計算しつくされた衝撃的においしい...メンのチャーシューという域を超えて激ウマですそして温泉卵を途中で割り、スープと合わせるのがまた絶品です!...
...「これ、昆布水で割るんですよね?」と確かめてみると… 「温かい割りスープをご用意してあります。」 そう言って、つけ汁を受けとると…...玉子やレモンの味変、いい香りの割りスープも助かります。楽しめる一杯でした。...出汁の効いた昆布水を自分のタイミングで使える点が良いですね。 割スープも含めて三度も楽しめます...
...あっという間に食べ終わってしまいます。 自分は割りスープは頼まず、スープを飲み干しますが、割りスープは頼めます。 一見水はセルフだし、営業時間も短い...つけ麺の割りスープを経験してきましたが...
...これも良いですね。縮れ麺は坦々麺には最適で旨スープをうまく絡めてくれる為、美味しくいただけます。 これはうれしい! そして割りスープをお願いすると...
...つるつる太麺はやっぱ旨いね〜 つけ汁に割りスープで冷えた胃袋も 暖まるね。 また来ちゃうね。...つけタンメンは普通盛りの冷でお願いし あっという間に割スープで完食。 あ〜満たされたぁ〜 仲間と共に4品オーダー 着順。...150円足して大盛りにすりゃ良かった。 最後は割スープでお腹を温め『ごちそう 様でした』...
...■やっぱりアクが・・。 ■シンプル醤油ラーメン。 ■醤油つけ麺、ツケ汁。 ■ゴマツケ麺、ツケ汁 ■つけ麺の麺。 ■つけ麺の割りスープ♪...
...納豆は特に工夫も無くそのまま入れただけだが存在感はある。 割スープは頼めば、厨房内でポットから注がれて提供される。元の味が濃いので割スープが入った状態で麺を食べるのも良いだろう。...歯応えのあるめんにからみ最高です! 最後は割りスープでごちそうさま! 夜は二郎系のラーメン等があるようなので...
...担々麺推しのお店で今回は ・つけ担々麺 を注文しました。セットにミニライスが付いていて麺が終わった頃にミニライスと割りスープを渡されます。 (一緒に食べたかったら店員さんに言えばくれると思います) 残ったスープとミニライスを絡めて食べるのもまた違って美味しかったです。割りスープも単体で飲んでも美味しかったので是非飲んでみてくださいw 辛いの得意ではないですが...
...000円を切るという、絶妙な価格設定。 価格帯が上がっている昨今、この姿勢は嬉しいですね。 カニを満喫のつけめん。 最後の割スープまでしっかり楽しめます...
...■つけそば@\830 ■味付き替え玉@\200 ■割りスープ ■ワンタン中華そば900円 ■つけそば 830円...そのままでも飲めそうなスープだったが スープの器を渡し割スープをお願いすると 出来たてのラーメンスープのように...ある意味、つけ麺の割スープの様な感覚で酢を使い...
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